Tietyt tulokset näistä muutoksista meidän ruokavalio on, että 7 ulos 10 amerikkalaiset ovat tällä hetkellä joko ylipainoisia tai lihavia. Nyt on krooninen tai rappeuttavia sairauksia, kuten diabetes, syöpä, ja sydänsairauksia - ahdistukset, joka ilmestyi vasta kun muutimme maatalouteen. Yksi jokaiseen 133 amerikkalaista kärsii Keliakia. Se on enemmän kuin vaikuttavat MS-tauti, Crohnin tauti, kystinen fibroosi, ja Parkinsonin yhdistettynä.
Niin, on ruokavalio, joka on nykyajan versio meidän Paleolithic esi ruokavalio vain joukko enemmän hype, vai todella tehdä looginen järkeä? Rajuja muutoksia meidän nykyajan ruokavalio on tuoma maataloudesta, mutta meidän geenit eivät ole muuttuneet niin nopeasti. Olemme edelleen 99,99% identtinen meikki meidän metsästäjä-keräilijä esi. Kehomme vaativat edelleen sama korkea-proteiinia, vähän hiilihydraatteja ruokavaliosta. Geneettisesti olemme huonosti valmiudet käsitellä runsaasti hiilihydraatteja, matala-proteiinia ruokavaliossa nykyaikana.
Haluatko lisätietoja Paleo Diet? Lataa ilmainen PDF mietintö aiheesta, ja kokeilla joitakin ilmainen näyte reseptejä. Vieraile osoitteessa https://www.PaleoRecipe.org