vitamiini annettiin ensimmäisen kirjaimen nimityksen, koska se oli ensimmäinen vitamiini löytäjäänsä.
Todettiin, että vitamiini on suuri tiettyjen käyttötarkoitusten kehossa kuten pitämällä silmät terveet, avunanto solujen kasvua ja auttaa myös vahvistaa immuunijärjestelmää. Kuitenkin, A-vitamiini ei ole vain imeytyy suoraan, vaan se on myös luotu kehon muuntamalla beetakaroteenin vitamiiniksi A
A-vitamiini itsessään esiintyy monissa elintarvikkeissa, kuten munat, maito, maksa ja lihan .
Beetakaroteeni, että keho voi muuntaa vitamiini on monissa hedelmät ja vihannekset, erityisesti punainen, oranssi ja vihreä värillinen niistä. Tärkeintä on muistaa, että kuluttaa liian paljon puhdasta vitamiini voi olla myrkyllisiä. On tärkeää, ettei se ylitä suositeltavasta päiväannoksesta vitamiinin A Varsinainen suositeltavasta vitamiinia vaihtelee henkilön iän, sukupuolen ja muiden tekijöiden. Vaikka todellinen määrä vitamiinia kulutetaan voivat olla myrkyllisiä, jos suositeltu päiväannos ylitetään, on huomattavasti korkeampi raja, kuinka paljon beetakaroteeni voidaan kuluttaa.
Siksi on suositeltavaa keskittyä saada suurin määrä beetakaroteeni jossa keho voi sitten muuntaa vitamiinia, eikä kuluttaa valtavat määrät puhdasta vitamiinia runsaasti elintarvikkeita.
Monet ihmiset muistavat kerrotaan, että syöminen paljon porkkanat auttaa näkemään pimeässä ja joka on alas vitamiini, joka on tuotettu suuria määriä beetakaroteeni, joita löytyy vihanneksia. Muut elintarvikkeet, jotka on korkea beetakaroteeni, joka voidaan muuntaa vitamiini ovat tomaatit ja tumman vihreät lehtivihannekset, kuten pinaatti.
Beetakaroteeni ei ole vain käytetään muodostamaan A-vitamiini, mutta se on myös voimakas antioksidantti itsessään. Mikään beetakaroteeni, joka imeytyy hukataan ylimääräinen muuntamisen jälkeen vitamiinia on tapahtunut käytetään taistella haitallisia vapaita radikaaleja kehossa.
vitamiini auttaa myös torjumaan infektioita ja sairauksia auttamalla kudosten että linja eri kehon osien, kuten silmien, suun, nenän, kurkun ja keuhkot, kasvaa ja myös korjata niitä, jos ne ovat vahingoittuneet tartuntavaaran.
Lapset myös tarvitsevat runsaasti vitamiini auttaa niiden luuston ja hampaiden kehittää kunnolla.