kohtiin tapauksissa Larkin artikkelissa edelleen tukevat artikkelin Emerging Infectious Diseases lokakuu /joulukuu 1997 nimeltään "Tuota käsittelyä ja käytännöt" Larry R. Benchat ja Jee-Hoon Ryn. Epäsuora saastuminen voi syntyä, kun elintarvikkeiden turvallisuutta käytäntöjä valtuuttamat ruoka sääntelyvirastojen eivät suorittaa elintarvikkeita käsitteleviä, kuten asianmukainen käyttö käsineitä käsitellä elintarvikkeita, työskentelee sairaana, tai ei ruokien oikeissa lämpötiloissa. Direct elintarvikkeiden saastuminen Benchat ja Ryn myös merkille puhkeaminen ruokamyrkytys voidaan yhdistää erilaisia eläinten saastumisen tuotteiden tai kasvavia aloja. Muutokset maankäyttötavat ovat voidaan edistää saastumista ja elintarvikeperäisten infektio. Larkin kommentit toisti tämän tosiasian, kun hän mainitsi karjan laiduntaminen kukkuloilla tasaisten alueiden voi aiheuttaa saastumista vakavuus lähettää E. coli kilpa alas kukkulat seuraavaa sadetta. Lisääntynyt koko tilojen tarkoittaa, että suurempi osuus tuotteita on vaarassa saastuminen. Sekoittuminen kentät kaupunkien antaa enemmän mahdollisuuksia saastuminen bakteereja voidaan siirtää, kun jalat sekä ihmisten että eläinten kuin ne tulevat ja poistu kentät. Larkin mainitsee puhe Charles Gerba Akatemiassa, jotka koskevat miten kastelukanavia voi usein tulla saastuttamia E. coli ja Salmonella . Luomutuotteita ei ole immuuni elintarvikeperäisten saastuminen joko luomuviljelijöiden usein on luotettava veden lähteistä kastelukanavien. elintarviketurvallisuusviranomaisen on monimutkainen Larkin kertoo, että Yhdysvallat yrittää tarkastaa tuotujen tuotteiden rajanylityspaikoilla, mutta että asiantuntijat puhuvat Akatemian kokouksessa tunnustavat, että yrittää turvallisuuden varmistamiseksi edes yksi alue ei ole yksinkertainen prosessi, koska monet eri liikennemuotojen saastumisen. Vaikutukset Alkoholismi ja Miten Quit