Tekee: 6 annosta
Prep: 10 minuuttia
Kylmässä: noin 24 tuntia
Cook: 7 minuuttia
Grill: 30 minuuttia
1 luuton lapa pihvi (1 ½ naulaa)
¼ kuppi vettä
¼ kuppi ketsuppi
¼ kuppi puna-viinietikkaa
¼ dl oliiviöljyä
2 rkl Worcestershire-kastiketta
1 rkl paprika
2 tl pippuria
2 tl vettä
1. Terävällä veitsellä, pisteet molemmin puolin lihaa timanttikuvio, 1 tuuman välein, jolloin leikkauksia 1/6 tuumaa syvä.
2.
Vatkaa vesi, ketsuppi, etikka, öljy, Worcestershire-kastike, sinappi ja pippuri keskisuurten kulhoon. Kaada muovinen ruoka-säilytyskassi. Lisää liha; kääntyä takki hyvin. Kylmässä 20-24 tuntia.
3. Valmista ulkogrilli hiilloksella toisella puolella grilli, tai lämmön puolella kaasugrilli kuuma.
4. Poista liha marinadi; taputtele kuivaksi. Varaa marinadi ;. Ruskistaa liha yli avotulta 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Siirrä liha puolelle grilli ei yli lämpöä; grilli katettu, 20 minuuttia tai kunnes instant lukea lämpömittari rekisterit 145F keskipitkän harvinaisia.
Anna seistä 10 minuuttia ennen siivuiksi leikkaamista lävistäjä.
5. Jotta kastike, keittää pidätetään marinadi pienessä kattilassa 5 minuuttia. Sekoita maissitärkkelystä ja 2 tl vettä pieneen kulhoon. Lisää marinadi; alempi lämpö ja hauduta 2 minuuttia, kunnes paksuuntuu.
grillata: Heat broileri. Laita liha voideltuun broileri-pannulla telineeseen. Broil noin 6 minuuttia kummaltakin puolelta keskikokoisille harvinaisia.
Ravintolisät annosta kohti: 274 kaloria, 18 g rasvaa (5 g tyydyttyneitä), 23g proteiinia, 5g hiilihydraatteja, 0g kuitu, 280 mg natriumia, 56 mg kolesterolia.
=============================================== =========================
Opi voin ansaita $ 30 /päivä kirjoittamisen kautta ja tekee Freelance työ ...
Klikkaa tästä !!