Okonomiyaki on suosittu ruokalaji Japanissa. Kirjaimellisesti se merkitsee "leipoa mitä haluat", ja sitähän se on. Voit tehdä sen mitä haluat. Se on helppo valmistaa ja ravitseva ateria ja erityisen suosittu kaupungeissa Osakan ja Hiroshiman. Valmiste eroaa hieman näiden kahden kaupungin. Täällä voit lukea sekä reseptejä.
- runsas japanilainen pannukakku
ainekset pannukakku:
< li> 500 grammaa jauhoja
oman maun:
kastiketta
(jauheliha merilevä)
(kuivattu fishflakes)
harvinaisempi ainesosia löytyy usein Aasian kauppoja.
Ehdotuksia päälle pannukakku:
Valmistelu:
Ensimmäinen leikkaa kaali ja purjo pieniksi paloiksi. Tee sitten taikina jauhot, munat, kalakanta ja vesi. Sekoita kunnes olet tasainen sekoitus.
Sekoita kappaletta kaali ja purjo kautta taikina. Varmista, että ne on jaettu tasaisesti.
Okonomiyaki on helpoimmin laadittu Teppan , keittolevy. Mikäli sinulla ei ole tällainen laite, paistinpannu tekee. Lämmitä teppan asti noin 230 astetta /446 celsiusta ja pidä se tässä lämpötilassa. Laita viiva auringonkukkaöljyä lautaselle, ei liikaa. Levitä tasaisesti ja Pat se talouspaperilla tarvittaessa. Laita kauha taikina sähkölevyllä ja tehdä ympyrä. Nyt näyttää siltä, paksu pannukakku. Päälle voit laittaa lihaa, kalaa tai mitä haluat sen. Sianliha ja katkarapuja ovat suosituimpia valintoja. Mutta voit valita, mitä haluat sen jälkeen pari minuuttia, kun pohja on tehty, käännä se ympäri. Kun molemmat osapuolet ovat tehneet, hieman ruskea ne maistuvat parhaiten, voit lisätä okonomiyaki kastiketta ja majoneesia kuin haluat. Voit myös laittaa aonori , jauhettu merilevää, ja Katsuo , kuivattua kalaa hiutaleet, sitä. kuumuus aiheuttaa kala hiutaleet tanssia pannukakku , joka näyttää hauska. Ainesosat: ainesosia tässä versiossa ovat täsmälleen samat kuin okonomiyaki Osaka tyyli. Aino Hiroshima tyylin
Atlantin lohta Linssit W /Marokon Flavors