Valmistelu:
Leikkaa purjo pienissä osissa ja kaali ohuiksi viipaleiksi.
Tee taikina jauhot, kalakantojen ja vesi. Älä vielä lisää kaali, purjo ja munat. Taikina on paljon ohuempi kuin Osakan versio.
Myös tällä kertaa kuuma levy tulisi kuumentaa kunnes 230 astetta /446 Fahrenheit ja laittaa viiva auringonkukkaöljyä sitä. Levitä tasaisesti ja tarvittaessa Pat se paperipyyhkeellä.
Laita kauha taikina sähkölevyllä tehdä ympyrä. Pannukakku että saat nyt on paljon ohuempi kuin yksi selitetty edellä.
Laita palat kaali ja purjo päälle pannukakku kunnes se on lähes täysin katettu. Sitten peitä se viipaletta pekonia, katkarapuja, naudan tai jotain muuta edellisestä luettelosta. Myös lisätä muutama tippa taikina tehdä keveiden kiinni yhdessä pannukakku.
Kun alapuoli on tehty nostat okonomiyaki ylös, tämä on helpoiten, kaksi lastat. On sitten joku muu avaa muna kuuma levy, alle okonomiyaki . Yksi muna per pannukakku tekee. Käännä asia ympärillä, jossa liha puoli alaspäin. Kun se puoli on tehty liian voit kääntää sen ympäri vielä kerran ja lisää, oman maun, okonomiyaki kastiketta, aonori ja Katsuo .
Atlantin lohta Linssit W /Marokon Flavors