ohukainen on erittäin ohut tyyppi pannukakku. Ohukaisia ovat ranskalaista alkuperää. Koska olen ranskalainen isäni puolelta, minä kasvoin syöminen ohukaisia ja rakkaus sekä ohukaisia sekä suolaisia ja makeita lajike. Tämä on paras ohukainen resepti olen löytänyt perus aamiainen tai jälkiruoka ohukainen.
4 munaa
1/8 tl. suola
2 kuppia jauhoja
2 1/4 kupillista maitoa
1/4 cup voisulaa tai margariinia
Keskipitkällä kulhoon, yhdistä munat ja suola.
Vähitellen lisää jauhot vuorotellen maidon kanssa, pelaajan sekoittimella tai vispilä tasaiseksi. Beat voisula.
Peitä taikina ja kylmässä vähintään tunti. Kypsennä kuumassa paistinpannussa tai ylösalaisin ohukainen parilalla. Käytän ylösalaisin ohukainen valmistaja ja rakastan sitä. Ohukaisia teki tästä tule ulos paperin ohut! Nämä ohukaisia ovat aivan yhtä herkullinen kuin mitä löydät Creperie!
En yleensä kaksinkertaistaa resepti keitetty ohukaisia eivät jäätyä hyvin.
Olen joskus käyttää tätä resepti suolaisia ohukaisia, kuten minun stroganoff ohukaisia, mutta yleensä tämä on minun standardi resepti aamiaisen tai jälkiruoka ohukaisia. Laitoin erilaisia täytettä pöydälle ja perheeni voi täyttää niiden ohukaisia kuin haluavat. Meidän suosikki ohukainen täytteet ovat tomusokeria sitruunamehulla, fariinisokeri kanssa syrop, persikat tai mansikoita kermavaahdolla, vadelmat jäätelöä, ja piirakkatäytteet.
Alkuun teidän ohukainen kanssa täytettä valitsemaltasi, rullalle , ja nauti!