Muutaman minuutin maistaa sitä ja lisää suolaa tarvittaessa. Kun linssit ovat pehmeitä se on valmis.
vihreitä linssejä (noin 1 kuppi per 2 annosta), 1-2 laakerinlehdet, suola, mallasjuomien etikka, vehnäjauhoja, öljy, munat (1 per henkilö), 1 iso sipuli.
Pese linssit. Laita se kattilaan ja lisää vesi. Ei liikaa (juuri sen verran, linssit kuuluvat) Lisää suola ja laakerinlehdet. Kokki sitä ja pitää lisätä vettä varmistaa linssit kuuluvat aina. Kun linssit alkavat olla pehmeä lisäosa Roux.
Käytössä paistinpannu lisää öljyä ja 2 ruokalusikallista vehnäjauhoja. Sekoita, kunnes väri on kulta. Lisää vettä ja lisää se linssit. Sekoita se. Noin 5 min lisää 2 ruokalusikallista malted etikkaa aloittaa. Sekoita se. Maista sitä. Lisää suolaa tarvittaessa. Lisää etikka tarvittaessa. Linssit täytyy olla hapan mutta ei liikaa. Ei ole vettä tässä vaiheessa. Joten se on hyvin paksu kuin perunamuusi. Kuori sipuli ja kuutioi se. Paista sipuli kunnes kultainen väri. Ja paista munia (1 per henkilö).
Laita linssit lautaselle ja päälle laittaa paistettua sipulia ja vieressä linssejä laittaa paistettu kananmuna.
Kuutioi kanaa, herkkusieniä, sipulia, suolaa, mustapippuria, yksittäinen tai kuohukermaa, öljy, soijakastike.
Kuori ja kuutioi sipuli. Paista. Lisää kana. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita se. Pese sienet ja leikkaa ne, jos ne eivät ole jo leikattu. 5 minuutin jälkeen lisää sieniä. Lisää soijakastike. Sekoita se. Lisää puoli kupillista vettä. Kokki sitä 15 minuuttia. Lisää kerma. Ja lisää soijakastike.
Maistaa sitä ja mausta se tarvittaessa. Kokki sitä, kunnes kana on pehmeää.
Kuutioi sianlihaa, sienet, sipuli, suola, mustapippuri, yhden tai kahden kerma, öljy, soijakastike.
< p> Kuori ja kuutioi sipuli. Paista. Lisää sianlihaa. Mausta suolalla ja