D-vitamiini auttaa elimistöä ottamaan kalsiumia. E-vitamiini on kasviöljyssä, vilja, munat ja wholegrain. K-vitamiini on myös Tuoreiden vihannesten ja cereals.MineralsMinerals suorittaa erilaisia työpaikkoja kehossa. Kalsium on tärkeää terveet hampaat ja luut ja löytyy Meijerituotteiden, lehtivihannekset vihreät vihannekset, leipä, pähkinät ja siemenet, juustoa ja kuivatut hedelmät. Rauta tarvitaan punasolujen ja löytyy lehtivihannekset vihreät vihannekset, munat, melassi, linssit ja palkokasvit.
Sinkki auttaa immuunijärjestelmää ja entsyymireaktiot ja taas löytyy vihreitä vihanneksia, juustoa, seesamin ja kurpitsat siemenet, linssit ja Täysjyvävilja. Jodi on läsnä maitotuotteet ja jotkut vihannekset, mutta se riippuu siitä, kuinka rikas maaperä että ne ovat kasvaneet is.You nähdä tästä, miksi tutkimus on osoittanut, että on kasvissyöjä voi olla terveempi vaihtoehto; joten seuraavalla aterialla kerran miksi ei kokeilla liha-vapaa resepti.