"Viisikymmentä vuotta sitten, me vain tunnustettu äärimmäisissä tapauksissa vitamiininpuutokset, kuten keripukki, joka johtuu puute C-vitamiinia", sanoo Carroll Reider, MS, RD, Luonto Valmistettu vitamiineja johtaja tieteellisten asioiden ja koulutus . "Tiede on edennyt. Tiedämme nyt, että jopa pieniä määriä vitamiininpuutokset satuttaa meitä paljon enemmän kuin ihmiset ymmärtävät.
"
Vaikka useimmat amerikkalaiset näyttävät hyvin ruokittu, keskeinen kysymys on: Oletko ravitsemuksellisesti kunnossa? Joiden tarkoituksena on arvioida ravitsemuksellista tilaa, Reider aiheuttamat seuraaviin kysymyksiin:
Haluatko karttavat aurinko? Ihmiset, jotka käyttää aurinkovoidetta, elää Pohjois-ilmastossa tai olla tummempi iho välttämättä saa tasojen D-vitamiinia, joka on tehty seuraavat auringonvaloa. D-vitamiini auttaa kehon absorboimaan kalsiumia ja voi myös edistää munasarja-, rinta-, eturauhas-, sydän ja paksusuolen terveydelle.
Reider ehdottaa 1000 IU D-vitamiinia päivittäin ihmisille, jotka viettävät suurimman osan ajastaan sisätiloissa ja ne, jotka eivät syntetisoi D-vitamiinia helposti, kuten darker- nyljetty yksilöt ja vanhukset. D-vitamiini ruoka lähteitä ovat maito ja rasva kalalajeja; on kuitenkin vaikea saavuttaa optimaalinen saanti ravinnon kautta yksin. Se on saatavilla myös liitelomakkeella.
Älä ateriat puuttuu väri? Onko päivällinen koostuvat tyypillisesti lihaa, tärkkelyksen ja sama vihreä vihannes? Optimaalisen terveyden, lisää värejä omaan ruokavalioon.
Vihanneksia, kuten höyrytettyjä porkkana, paprika ja punakaali lisätä elinvoimainen sävyjä lautaselle kun sitrushedelmien kiilat kirkastaa vakiovuoteen kasviksia. Syöminen erilaisia hedelmiä ja vihanneksia maksimoi ravintoaineiden saantia ja tarjoaa antioksidantteja, jotka auttavat taistelussa vapaita radikaaleja, jotka voivat aiheuttaa ennenaikaista vanhenemista. "Monivitamiini suunniteltu ikäsi ja sukupuoli on myös hyvä tapa kompensoida ravinnon epätasapaino" Reider sanoi.
Onko kala säännöllisesti ruokalaji? American Heart Association suosittelee kahta annosta kalaa viikossa.
Reider ehdottaa lohi ja tonnikala, jotka ovat runsaasti omega-3 rasvahappoja. Joidenkin tutkimusten mukaan omega-3 rasvahappoja voi edistää sydämen terveyttä. Muita lähteitä ovat saksanpähkinät, flaxseed tai vitamiineja.