Joka vuosi arviolta 7000000 amerikkalaista kärsii tapauksia ruokamyrkytys. Jotkin tapaukset ovat väkivaltaisia ja johtaa jopa kuolemaan. Tietenkin tämä tunnetaan yleisesti "ruokamyrkytyksen." Syyllinen on ruokaa, joka on vaarallisen korkea bakteerien väärän keitto- tai käsittelystä.
Elintarvikkeiden turvallisuus on yleensä itsestään selvänä ostavan yleisön mutta kaikkien huomion hiljattain suunnattu ruokamyrkytyksen osallistuu noin liha, joka oli huonosti kypsennettyä . Todettiin, että ongelma ei olisi tapahtunut, jos liha olisi kypsyvät kunnolla. E. coli 0157.
H7 on voimakas virus, mutta se voi olla täysin tuhottu, kun liha on täysin keitetty. On tärkeää, että kuluttajat voivat all-around turvallisuus tapa ostaa, varastointi ja valmistelu sekä perinteisiä että uusia liha- ja siipikarjatuotteiden. Viime kädessä kuluttajat ja elintarvikkeita käsitteleviä vastuu pitää ruoan poistuessaan myymälä.
Mukaan Yhdysvaltain maatalousministeriön, noin 85 prosenttia ruokamyrkytys tapauksista voitaisiin välttää vuosittain, jos kuluttajat käsitellä elintarvikkeita asianmukaisesti.
Yleisimmät elintarvikeperäisten sairauksien aiheuttanut yhdistelmä bakteerien, luontaisesti ympäristössä, ja elintarvikkeiden käsittelyssä virheitä. Ironista kyllä, nämä ovat myös helpoin tyyppisiä elintarvikeperäisten sairauksien ehkäisemiseksi. Oikea ruoanlaitto tai jalostuksen raaka liha ja siipikarja tappaa bakteereja, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytys.
Kun olet poissa, ruokakauppa viime, ottaa ruokaa suoraan kotiin jääkaappi. Ja koskaan jätä ruokaa kuumaan autoon! Älä osta mitään et käytä ennen viimeinen käyttöpäivä. Älä osta ruokaa huonossa kunnossa.
Varmista jääkaapissa ruoka on kylmä kosketus. Pakasteet olisi järkähtämätöntä. Säilykkeet ei saa olla kolhuja, murtumia tai pullottava kannet, jotka voivat osoittaa vakavaa ruokamyrkytyksen vaaraa.
suorituskyky ja ylläpito jääkaapin on äärimmäisen tärkeää. Tarkista lämpötila jääkaapin laitteen lämpömittarilla. Pitää bakteerit kurissa, jääkaapin pitää käydä 40 astetta F; pakastuskone 0 astetta F. Yleensä pitää jääkaapin niin kylmä kuin mahdollista ilman jäädyttäminen maitoa tai salaattia.
Kun valmistaa ruokaa, pitää kaiken puhtaana ja sulata pois kaikki pakasteiden aiot valmistautua teidän jääkaappi. Ota se pois pakastimesta etukäteen ja aseta se jääkaapissa osiosta jääkaapissa. Pese aina kädet kuumalla saippuavedellä ennen valmistella ja käsitellä ruokaa sekä käytön jälkeen kylpyhuone, mu