Fudge ...
Miksi niin monet ihmiset tekevät tuhertaa on liesituuletin, yleensä käyttäen että resepti puolella Marshmallow Fluff purkki? Se on tuskaa! Se kestää ikuisesti! Ja se tekee sotku!
Tämä resepti on kerännyt minulle lempinimen "Fudge Maker" työssä (paljon vaimoni huvi). Olen dubattuna tämä resepti salainen töissä, vain koska en halua työtoverini tietää, miten helppoa on tehdä!
Sinun täytyy kaivaa esiin paistaminen pannulla.
Yleensä pieni 8 tuumainen ruutu paistaminen pannulla toimii hyvin (käytän 9 tuuman ruutu pannulla, ja yleensä tehdä kaksinkertainen erästä niin, että se ei tule liian laiha). Linja Pan joidenkin Saran Wrap, jättäen hieman ylimääräistä roikkuu laitojen yli (helpottaa napata pois)
suuri, mikroaaltouuni turvallinen, kulho (noin 3 QTS, kunhan se sopii mikroaaltouuniin ) yhdistää yhteen 1/3 kupillinen maitotiiviste ja puoli kuppi valo maissi siirappia (voit käyttää tumma maissi siirappi myös, mutta olen mieluummin valo). Kun se on mukava ja sekoitettu, pop se mikrossa 3 minuutissa.
Vaikka se on lämmitys ja kuplivaa, saat 18 unssia suklaata pelimerkkejä valmis dumpata. Kun että mikroaaltouuni piippaa, varovasti (koska kulho on varmasti hieman kuuma), mutta nopeasti poistaa kulho mikroaaltouuni ja saada thoses suklaa pelimerkit siellä ( nopeammin tämä tapahtuu, vähemmän aikaa maissi siirappi seos on jäähtyä, joka sulaa sirut helpompaa ja antaa sinulle pehmeämpi seos). Sekoita ne pelimerkit, kunnes seos on tasainen, lisää sitten 2 tl vaniljaa ja 3/4 kuppi seulottua tomusokeria (vain pop se sifter ja siivilöi se suoraan kulhoon).
Sekoita kaikki yhteen mukavan tasainen sekoitus sitten levitä se teidän valmis paistaminen pannulla. Pop se jääkaapissa vähintään 3 tuntia, ja sinulla on mahtava lohkon suklaa tuhertaa! Nyt voit vetää koko juttu ulos Seran kääri, floppi se päälle leikkuulauta, ja pilkkoa joitakin tuhertaa ruutua nauttia!
Voit myös lisätä joitakin pähkinöitä tai mitä ei tuhertaa juuri ennen laita se paistaminen pannulla.
En ole pähkinöitä Fudge tuuletin, itseäni, mutta olen varma, että siellä on joitakin pähkinöitä siellä, jotka like it!