Täydellinen paahtopaisti joka kerta! Paahtopaisti reseptejä runsaasti, mutta tämä yksi harvinainen paahtopaisti on, kädet alas, paras olen koskaan nähnyt. Se on peräisin 1900-luvun alussa ja annettiin minulle minun erittäin British äiti-in-law.
Valitse Hyvä Leikkaa Beef1) Et voi koskaan mennä vikaan naudan sisäfileetä paisti. 2) Jos olet hintatietoisille, lantion paisti on hyvä valinta. Tekstuuri on enemmän kurssi, joten se vähän chewier, mutta maku on erinomainen. Lantion paisti on noin puolet kustannuksista tenderloin.
2) Älä epäröi pyytää lihakauppias apua valittaessa mukava tarjous leikkaus.
Ruoanlaitto Roast1) Kuumenna uuni 500 astetta F2) Huuhtelu naudanlihan ja Pat dry3) Ripottele suolaa, pippuria ja sipulia jauhe kaikilla sivuilla naudanlihan roast4) Aseta naudanlihan paahtamalla pannulla, ja laita se uuniin, paljastui
Ajoitus on Everything1) Kypsennä paisti 15 minuuttia 500 asteessa F2) 15 minuutin kuluttua, käännä lämpötila alas 375 astetta F3) Jatka keittämistä 16 minuuttia per punta (ex: Jos paisti on 3 kiloa, se olisi 48 minuuttia) 4) Poista uunista, ja paikka pannulla jäähdytys rack5) Anna levätä 15 minutes6) Carve ohuiksi slices7) Enjoy!
Turvallisuus Varoitukset
Turvallisuussyistä, aseta liha lämpömittari osaksi paisti, ennen ruoanlaitto.
Älä koskaan syö naudanlihaa, joka ei ole saavuttanut vähintään sisälämpötila 140 astetta F.
perusteellisesti puhdistaa ja desinfioida kuvia joutuu kosketuksiin raaka naudanliha.