Puutarha tomaattia ja basilikaa Soup
Sadonkorjuun aika voi tulla vielä enemmän, jos teet tämän puutarha tomaattia ja basilikaa keittoa. Me kaikki tiedämme, tomaatit ovat niin hyviä teitä ja ne maistu. Kun kaikki nämä puutarha tuoreita vihanneksia ja tehdä tämä keitto resepti voi kestää edes kylminä talvikuukausina.
Asiat tarvitaan:
2 rkl rypsi /oliivi öljy
3 Cupit kuutioiksi sipulit
6 rkl tuoretta murskattua valkosipulia
6 kupillista punainen tai keltainen tomaattien hienonnetut
4-14 unssi tölkit kasvisliemi
1- 8 oz voi tomaattipyrettä
6 rkl silputtua basilikaa
Salt & Pepper maun
mehu puolikkaan sitruunan, noin ¼ kuppi
Kasari
Blender
- Head ulos puutarhaan ja kerätä tomaatit, sipulit, valkosipuli ja basilika.
Tuoreempia vihannekset paremmin keitto maistuu. Pese ja kuivaa kasvikset. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
- Ota kattilaan, kuumenna öljy minuutin tai kaksi. Kuullota sipuli ja valkosipuli pehmeiksi mutta ei ruskea. Vaikka sipulit ovat haudutukseen, pilko tomaatit ja basilika.
- Lisää sipulit, tomaatit, kasvisliemi ja tomaattipyree. Kiehauta, vähennä lämpöä ja anna hautua vähintään 15-20 minuuttia.
- Poista kattila liedeltä; Lisää basilika ja sitruunamehu. Laita se kaikki tehosekoittimessa; vähän kerrallaan, sekoita tasaiseksi.
- Lisää suolaa ja pippuria, tarjoilla ja nauttia.
Vihje: Tämä resepti on tarpeeksi on illalliselle pari quarts säilyttää talvikuukausina.
