*   >> lukeminen koulutus Artikkelit >> food >> soups stews

Maa-artisokka ja sienestys Soup

maa-artisokka ja sienikeitto Ainekset:

  • 200 g Mixed Sienet

  • 2 kuppia (500 ml) kirkasta Rasvaton kasvisliemi

  • ½ cup (125 ml) Dry Siideri

  • 2 JerusalemArtichokes

  • 2 varsisellerinvartta

  • 1 punasipuli

  • 1 valkosipulinkynsi

  • 2 rkl Light smetanaa tai ranskankermaa

  • 2 rkl oliiviöljyä

  • 1 rkl hienonnettua tuoretta Sage (tai 1 tl kuivattua Sage)

  • 1 tl Worcesterkastike

  • 1 Ripaus Paprika

  • vastajauhettua merisuola (maustamiseen)

  • mustapippuria (maustamiseen)

  • Muut tuoreet Sage tai persiljaa Koristelu (valinnainen)

    Huomaa: Jos haluat tehdä oman selväksi rasvaton kasvisliemi sitten tarkistaa tämän suuren kasvisliemi resepti

    Menetelmä:

    1. Kuori ja hienonna maa-artisokat, kuori ja kuutioi sipuli, kuori ja murskaa valkosipuli (valkosipuli lehdistö on helpoin tapa tehdä tämä), huuhtele ja Hienonna selleri, huuhtele, leikata ja karkeasti hienonna herkkusienet ja huuhtele ja pilko 1 rkl tuoretta salviaa.

      Voit myös haluta huuhtele ja leikata ylimääräistä tuoretta salviaa tai persiljaa käytettäväksi koristeeksi (lisävaruste).

    2. Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa lisää sitten kuutioitu sipuli, murskattu valkosipuli, hienonnettu selleri ja hienonnettu Jerusalemartichokes ja keitä 5 minuuttia

    3. Sekoita hienonnetut sekoitettu sienet, tuoretta silputtua salviaa (tai 1 tl kuivattua salvia), 1 tl Worcestershire kastiketta ja ripaus paprika ja keitä varovasti 2 minuuttia

    4. Lisää 2 kuppia (500 ml) kirkasta rasvaton kasvisliemi ja ½ kuppi (125 ml) kuivaa siideriä, mausta vastajauhettua merisuolaa ja mustapippuria, kansi ja anna hautua 5 minuuttia välillä sekoittaen.


    5. Poista lämpöä ja anna keiton jäähtyä hieman ennen pureeing. Siirrä maa-artisokka ja sienikeitto oman monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi. Kun keitto on soseuttaa teidän tyytyväisyys palauttaa pureed keitto kattilaan, sekoita ja kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä kiehua ja keitä noin 2 minuuttia säädä mausteita maun, kiehua hiljalleen vielä minuutin ja sitten palvella .


      Huomaa: Jos pidät siitä kuuma ja mausteinen sitten lisätä joitakin chilikastiketta samaan aikaan kuin lisäät kasvisliemi ja kuiva siideri

      Tarjoilu:


    6. Tarjoaa 4

    7. Jos haluat palvella; kauha maa-artisokka ja sienikeitto osaksi keitto kulhoja, alkuun kanssa pyörre valon smetanaa tai ranskankermaa

      Page   <<       [1] [2] >>
  • Copyright © 2008 - 2016 lukeminen koulutus Artikkelit,https://koulutus.nmjjxx.com All rights reserved.