Tämä ihana muhennos resepti palvelee 4 henkilöä. Aika sen valmistelu on noin kaksi ja puoli tuntia. Liha on erittäin herkullinen valmistettu siten. Mielenkiintoista on käyttää vihreää luumut, joita amke lautasen paljon enemmän maukas. Ole varovainen kivien kanssa luumut, jos et siirrä niitä ennen keittämistä.
Ainesosat:
½ kg vasikan lihaa
2 sipulia
3 -4 valkosipulinkynttä
½ kuppi riisiä (noin 200 g)
½ kuppi vihreää luumut
suolaa maun
Musta paprikajauhetta
3 ruokalusikallista tomaattikastiketta
Persilja ja tilli
Valmistusmenetelmä:
Pilko vasikka liha pieniksi paloiksi. Laita se kastike pannulla kiehua lihaa. Kun puolitoista tuntia lisää hienonnettu sipuli, kännissä valkosipuli, riisi ja vihreä luumut. 10 minuutin kuluttua olet suolaa maun ja ripottele mustapippuria jauhe.
Kun 20 minuuttia sinun täytyy lisätä tomaattikastiketta. Tämä ruokalaji voitaisiin tarjoillaan sirotellaan persilja ja tilli, jotka aiemmin hienonnettuna. Tarjoile paahdettua leipää ja lasillisen olutta. Nauti!