Kotitekoinen naudanlihaa keitto on niin helppo tehdä. Tämä keitto on selkeä liemi, joka saa sen maku naudanlihan luut ja vihanneksia, että käytät. Se voidaan pakastaa litran säiliöihin ja on herkullinen kylmänä talvipäivänä. Tarjoile ohut muna nuudelit tai pienempi nuudelit kuten aakkoset tai orzo.
nirso lapset, jotka eivät pidä vihanneksia, palvella vain liemi nuudelit, tietäen, että hyvyys vihanneksia on liemessä.
Ainesosat:
1 paketti naudanlihaa luuytimen luiden, 1 keskikokoinen keltainen sipuli, 4-5 porkkanaa
4 varret selleri, 3 oksat Italian persiljaa, 1 voi kuutioiksi tomaatit
1 rkl paprikajauhetta, 1/2 tl mustapippuria, 1 tl suolaa
Valinnaisen 1 luuton istukka pihvi, 4 kuoritut Itä perunat
1- Suuressa varastossa potin, laittaa luut ja täytä vedellä noin 3 tuumaa ylhäältä potin. Käänny tulen korkea kunnes ruskehtava vaahtoa päälle vesi.
2- Kierrä alas kiehua ja käyttää suurella lusikalla lukaista ruskehtava vaahto päältä liemi.
3- Lisää kuoritut sipuli, pestiin selleri ja persilja, kuoritut porkkanat, paprika, mustapippuri ja suola.
4 Hauduta noin 35-40 minuuttia.
Lisävarusteena ainesosia
Jos aiot lisätä luuton istukka pihvi, lisätä kun alkaa tehdä keittoa. Perunat voidaan lisätä lopullinen 15 minuuttia ruoanlaittoon.
Tämä kytkee tämän herkullista keittoa osaksi heartier ateria. Tarjoile keitto ensimmäinen. Liha, perunat, porkkanat ja selleri voi olla mukava tärkein pääruoka. Jos pidät, liha voidaan leikata paloiksi ja tarjoillaan keitto.
Käytä mielikuvitustasi ja jääneen vihanneksia sinulla voi mennä keitto tehdä siitä naudan /kasviskeitto.