Making kotitekoinen riisi nuudelit, jotka ovat hyvin suosittuja Etelä- ja Kaakkois-Aasiassa, ottaa kaksi askelta. Ensimmäiseksi on tekemistä riisijauho ja toinen vaihe tulee tekemään nuudelit alkaen kotitekoinen riisijauho. On olemassa useita menetelmiä tehdä riisijauho kotona, alla on mitä näyttää olevan paras. Tämä seuraa ohjeita tehdä nuudelit jauhot.
Making Riisijauho:
1. Ota kuiva riisi ja laita se huuhtelu kulhoon ja huuhtele riisi kylmällä vedellä. Sekoita riisi siten, että kaikki huuhtelu huuhdellaan.
2. Aseta riisi suuren potin täynnä vettä, jotta se voi liota 15-20 minuuttia.
3. Ota riisin potin vettä ja levitä se poikki vaatettaa tasaiselle pinnalle niin, että se voi kuivua. Riippuen huoneilmassa, riisi voi ylöspäin 60 minuuttia kuivua.
4. Laita riisi monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa ja käynnistä se korkealla 5 minuuttia.
5. Kaada riisi kautta jauhoja sihti. Jolloin riisi että hienoksi kulkea läpi odottaa kulhoon.
6. Toista vaiheet 4 ja 5 kunnes kaikki riisi on hiottu riittävästi, jotta läpi kulhoon.
riisi pitäisi nyt olla jauhoja tilassa ja valmis käytettäväksi, jotta riisi nuudelit.
Making riisinuudeleita:
1. Lisää hitaasti vettä kulhoon, sekoitetaan riisi jauhot pallo, joka voidaan vaivataan.
2. Vaivaa riisijauho, kunnes se ei enää hilseilevä.
3. kaulin, Roll vaivataan riisi taikina ulos riippumatta paksuus haluatte teidän nuudelit olla. Huomaa, että spagetti tyyli nuudelit olisi kaulitaan ohuemmaksi kuin tasainen nuudelit. He saavat niiden paksuus kun kaulitaan spagetti nuudelit.
4. Leikkaa taikina leveys haluat.
Roll ne raidat haluat olla spagetti tyyliin nuudelit.
5. Voit keittää ne tällä kertaa jotain herkullista kotitekoisia riisi tai aseta raidat uunipellille ja annettiin kuivua, jotta ne voidaan keittää myöhemmin .
6. Kun keitetyt lisää se suosikki keitto lisättyä maku.