Kaksi herkullinen Porkkana keittoja jokapäiväiseen käyttöön:
keitto 1 Porkkana keittoa makkaraa
Tämä keitto tarjolla 4. aika sen valmistelu on noin 45- 50 minuuttia .
Ainesosat:
1 kg porkkanaa
400 gr kukkakaali
4 ruokalusikallista voita
300 g herneitä
kana lihalientä
suolaa maun
pippuri
4 nakit
persilja
Valmistusmenetelmä:
Puhdista porkkanat hyvin ja pese ne. Sen jälkeen leikkaa ne viipaleiksi 1 cm paksuinen. Puhdista kukkakaali
ja pese se.
Jaa se itno kappaletta. Pese herneet hyvin. Potin kaada kana lihalientä ja lisää porkkanat, herneet ja kukkakaali. Keitä 20 minuuttia ja lisää suolaa maun mukaan. Lisää sitten voita ja keitä 10 minuuttia. Tämän jälkeen voit lisätä makkarat paloitellaan. 5 minuuttia myöhemmin ripottele aiemmin hienonnettu persilja. Tarjoile kera. Nauti keitto!
Keitto 2 Porkkana keitto maito-kylmä keitto
keitto tarjolla 4 ja sen aikaa valmistautua on 30 minuuttia.
Ainesosat:
< p> 500 g porkkanoita
1 sipuli
2 ruokalusikallista öljyä
1 tl sokeria
200 ml lihalientä
500ml jogurttia
150 ml maitoa
suolaa maun
persilja
Valmistusmenetelmä:
Puhdista porkkanat ja sipuli ja pese ne. Pilko näitä ainesosia hienoksi. Lisää noin suolaa tatse ja paista ne lämmin öljy 5 minuuttia. Lisää sokeri. Kun 3-4 minuuttia lisää lihaliemi ja anna kiehua 15 minuuttia. Jätä jäähdytykseen ja lisää sitten jogurtti sekoitetaan maitoon.
Ripottele hienonnettu persilja ja nauti!