Tämä ankka keitto on todella herkullinen.
resepti palvelee 6.It on helppo valmistelu. Aikaa valmistautua se ia noin tunnin ja 20 minuuttia.
Ainesosat:
300 gr ankanliha
2 sipulia (se on parempi kevätsipuli käytettävä)
2 porkkanaa
4-5 patotoes
Selleri
3-4 valkosipulin kynttä hienoksi kännissä
Persilja noin 50 g
50 gr pastaa
1 ruokalusikallinen ketsuppi
suolaa maun
Musta paprikajauhetta maun
Valmistusmenetelmä:
Laita lihapalat osaksi kattilaan ja kaada 2,5 l vettä.
Keitä 15 minuuttia ja sen jälkeen lisää suolaa maun mukaan. Jos haluat, voit lisätä joitakin mustapippuria jauhe nyt. Mutta jos haluat, voit tehdä tämän keiton lopussa. Keitetään 15 minuuttia. Samaan aikaan valmistella muut aineet. Pese sipuli ja silppua se hienoksi. Pese porkkana ja selleri ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Tee sama persilja ja perunat. Perunat voidaan leikata kuutioiksi tai pieniä. Laita ainekset kattilaan ja lisää vettä, jos se on tarpeen. Lisää kännissä valkosipuli. Jatka keittämistä 20 minuuttia. Lisää sitten ketsuppi. Ja jatka keittämistä 10 minuuttia.
Seuraava vaihe valmistaa keitto on laittaa pasta siihen. Keitä 10 minuuttia ja lopulta teidän keitto on valmis. Nauti siitä kera!