Kotitekoinen katkarapu Gumbo ei ole vaikea tehdä. Se maistuu niin hyvältä tulet rakastamaan sitä ja kiinnitä se usein. Koko perhe rakastaa sitä. Aion olla valtava menestys ystävien liian.
AINEOSISTA-
katkarapu 20-30, 2 rkl. oliiviöljy, 1 iso sipuli chropped hieno, valkosipuli suolaa, 1 pussi jäädytetty okra, 1 paprika hienonnettu, 1 voi hienonnettu tomaatti, 1 voi haudutettua tomaatti, jauhot ja 2 tbsp.Tabsco kastiketta. Chopped kana, hienonnettu sauage haluttaessa., 3 kupillista keitettyä valkoista riisiä.
suuri varasto potin laittaa vettä lähes alkuun yleensä 9 kuppia on runsaasti. Käynnistä lämmitys vettä kunnes se kiehuu. Kuullota kasvikset pannulla öljyssä kunnes ne ovat pehmeitä. Poista pannulla ja laita ne kulhoon. Kypsennä liha jälkeen kasvikset poistetaan samalla pannulla ja poista kaikki rasva pois. Lisää sitten lihaa potin kiehuvaa vettä ja voit laittaa vihanneksia varastossa potin nyt. Olkoon tämä kaikki keitä 1 tunti.
paistinpannu lisää oliiviöljyä lämpöä korkea ja sitten laittaa jauhot sekoitetaan sitä hyvin, kunnes tummanruskeat.
Laita tämä on varastossa potin ja sekoita hyvin sekoittaen. Kokki vielä puoli tuntia. Viimeinen asia tehdä on lisätä katkarapu ilman hännät. Kun katkarapu puolestaan vaaleanpunainen Gumbo tehdään.
Tarjoile tämä herkullinen Gumbo yli sängyn riisiä isossa kulhossa. Muutamia kivoja voideltuun ranskalainen leipä menee hyvä sen kanssa ja ehkä salaatti aterian.
Hyvää ruokahalua!