Vaikka tämä resepti ei määrätä sisällyttämistä kuutioiksi tomaatit, voit jättää ne pois, jos haluat. Aina jättämällä tomaatit olen aina lisätä tl kasviuute, kuten vegemite®. Vaihteeksi-up harkita lisäämällä joitakin kuutioitu lanttu (lanttu), nauriit, kurpitsa, herneet tai sokerimaissi ytimet teidän Irlannin muhennos.
Irish Stew Ainekset:
¼ kuppi vehnäjauhoja
1.
2kg karitsan Neck Chops
¼ kuppia oliiviöljyä
1 Brown sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 rkl tuoretta timjamia lehdet
2 Medium-Large Porkkanat
1 kg Perunat
2 keskisuurten palsternakka
6 kupillista lihalientä
400 g Koko Tomaatit
mustapippuria (kausi)
Salt Flakes (kausi)
Timjami Sprigs (koristeeksi)
rapean leivän (palvella)
Menetelmä:
- Trim liiallinen rasvan karitsan kaula kyljykset, kuori ja Hienonna sipuli, pese ja Hienonna tuoretta timjamia lehdet, kuori ja murskaa valkosipuli, kuori ja viipaloi porkkanat Crossways, kuori, huuhtele ja keskisuurten hieno pilko palsternakka, kuori, huuhtele ja leikkaa perunat 2cm paloina ja kuutioi tomaatit.
- Laita jauhot ja kyljykset hetkessä-lock pussiin, sulje pussi ja ravistetaan voimakkaasti, kunnes kyljykset tulevat täysin päällystetty jauhoja.
- Heat 1 rkl oliiviöljyä paksupohjaisessa kattilassa keskilämmöllä lisää sitten sipuli, valkosipuli ja timjami ja paista 3-4 minuuttia tai kunnes sipulit tullut tarjous ennen siirtämistä keitetyt sipuli seos kulhoon ja kumoamista tilapäisesti.
- Lämpöä lisätään korkea, lisää 1 rkl oliiviöljyä ja puolet leikattu lampaankyljyksiä ja keitä 2 minuuttia ennen kääntämällä kyljykset ja ruoanlaitto vielä 2 minuuttia tai kunnes kyljykset ovat lopen molemmin puolin.
- Kun mukavasti lopen molemmin puolin, käyttää ura lusikka siirtää ensimmäisen erän lampaankyljyksiä lautaselle, lisää sitten loput oliiviöljyn ja toinen erä lampaankyljyksiä, ja kypsennä niitä 2 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes toisen erän lampaankyljyksiä myös lopen molemmin puolin.
Käytä ura lusikka siirtää toisen erän lampaankyljyksiä levyyn ensimmäisen erän jo se ja anna kyljykset seistä minuutin tai kaksi.
- Palauta 4 lopen karitsan kyljykset raskaat pohjainen kattilaan, järjestämällä ne 1 kerros paksu. Levitä puolet porkkanat, perunat, palsternakka ja sipuli seos kerroksittain päälle kyljykset. Toista kerrosta jäljellä kyljykset, po
