Vaikka monet meistä syö keittoa ympäri vuoden, on olemassa joitakin keitot, jotka näyttävät ikään kuin ne luotiin erityisesti niille, kylmä ja synkkä talvi päivää. Nämä ovat erilaisia keittoja, jotka ovat runsaita, paksuja, ja rikas; ei ne vetistä concoctions liemi ja nuudeli tai kaksi. Säästä ne keitot varten loppuvuoden, sillä kun talvi rullina noin vain seuraavat keittoja tekee:
1. New England-tyyli simpukkakeittoa. Tämä on prototypical talvi keitto, gut lämmittävä yhdistelmä simpukat ja perunoita, on parhaiten nauttia kylmänä talvi-iltana.
Toisin kuin vuotava serkku, Manhattan-tyyli simpukkakeittoa, tämä keitto tuo mieleen kuvia harmaantunut ja weatherbeaten kalastajat uhmaten räntä ja jäätävää sadetta, valu verkkojaan osaksi jäinen Atlantin. Yksi ei saada saman vaikutelman Ranskan sipulikeitto.
2. tomaattikeitto. Amerikkalainen klassikko, harvat keitot voivat järjestää omia kanssa voi Campbellin klassikko tomaattikeitto. Kermainen ja yksinkertainen, tämä keitto on paras tarjoillaan grillattu juusto voileipä. Kaunis asia tomaattikeitto on, että se on nauttivat nuoret ja vanhat.
Olitpa juuri tulla sisälle päässä lapioi jalkakäytävä tai rakentaa lumiukko, ei keitto on parempi lämpenee kehon ja sielun lumisella iltapäivällä.
3. hernekeitto. Tämä usein unohdetaan keitto on kylmä sää katkottua sukupolville. Ruma väri ja ajoittain mitäänsanomaton maku, hernekeitto kompensoi sen esteettinen puutteita paksu ja runsas rakenne, joka on täydellinen talvikuukausina. Heittää muutaman paloina kinkkua ja pekonia, ja olet saanut itsesi aterian.
4. Chili. Vaikka chili on suosittu ympäri vuoden, se ottaa ylevä laatua, kun syödään talvella.
Höystettynä paprikalla, chilijauhetta, tai jopa Tabasco kastike, chili on vuorenvarma tapa lämmittää luita. Kun tarjoillaan tuoreita paistettua cornbread, sinulla ateria, joka täyttää jopa lämpimät ruokahalu.
5. kana nuudeli. Joskus mikään muu keitto tekee, varsinkin kun olet taistelevat pois kurkkukipu ja täytetty nenä. Kana nuudeli keitto on tällainen arvostettu paikka, että se on luultavasti ainoa keitto, joka ei ole vain pitää ruokaa, mutta kansanlääkinnässä samoin! Ajattele sitä: kun olit lapsi kylmä, ei äitisi tuo sinulle höyrytysastiaan on consomme? Ei tietenkään.