Pesu 4-5 tomaatit hyvin. Irrota ihoa. Ota pannulla ja kaada 2-3 kuppia vettä ja laittaa tomaatit. Kuumenna pannulla kunnes vesi kiehuu tomaatit. Tämä vie 3-4 minuuttia tomaattien saada keitetty. Kun tomaatit keitetään, värjää veden ja ottaa keitetty tomaatit sisään tehosekoittimeen ja anna sen käydä noin 1 minuutin. Voit sallia tomaatit mennä jäähtyä 1-2 minuuttia, ennen kuin suoritat läpi tehosekoitin.
Kun tomaatit ovat pureed sekoittaa sama keitetyllä vedellä ja seulan läpi siivilä. Nyt olet vain tomaattia sekoitettu veteen. Ottaa toisen pannulla ja kuumenna.
Lisää 1-2 tl öljyä. Nyt lisätä ripaus raastettua valkosipuli, raastettu inkivääri, ja lisää tomaattia vettä. Lisää suola ja pippuri. Nyt ottaa 1-2 tl maissijauhoa sekoita se veteen ja pitää puolella.
Kun näet, että tomaatti seos pannulla alkaa kiehua hieman, lisää hitaasti tämä maissi jauhoseos tomaatti seokseen ja puolestaan puinen lastalla hitaasti, kunnes maissi seos imeytyy täydellisesti tomaatti seoksessa. Hitaasti keitto alkaa paksuuntua ja sammuta lämpöä jälkeen 1 tai 2 minuuttia. Ennen sammuttamalla lämpöä, että keitto on melko paksu ja johdonmukainen.
Voit myös lisätä ripaus Ajinomoton (kiina maustettu suola) B
Voit lisätä 1-2 tl kerma ja koristele se korianterin. Tämä on erittäin hyvä alkupala ja ihanteellinen ennen lounasta ja illallista.