Delicious täytetty kaali nimeltään "sarmi" on helppo valmistelu. Resepti palvelee 8-10. Aika sen valmistelu on puolitoista tuntia.
Ainesosat:
800 gr jauhelihaa
120 ml öljy
1 sipuli
250 gr riisi
800 gr kaalinlehteä
4 keskikokoista tomaatit
Musta paprikajauhetta
Persiljasilppua
3 munaa
3 rkl jauhoja
250 gr jogurtti
suolaa maun
Valmistusmenetelmä:
Ensinnäkin sinun on kokki kaali lehtiä.
Joten, laita ne potin, sitten suolaa ne ja lisää vettä, joka kattaa kaali. Keitetään noin 15 minuuttia. Mitä voit tehdä, kun ruoanlaitto lehdet? Samalla voit valmistaa seoksen täyttämiseen kaali lehtiä. Pilko sipuli hienoksi ja muhennos sen hieman öljyä. Lisää riisi ja mustapippuria jauhe. Paista 5 minuuttia. Pese ja kuori tomaatit. Leikkaa ne pieniksi paloiksi ja lisää riisi ja sipuli. Kaada lämmintä vettä ja keitä 15 minuuttia. Lisää sitten jauheliha ja paista kymmenen minuuttia. Lisää hienonnettu persilja, suolaa maun ja lisää mustapippuria jauhe.
Lehdet kaali pitäisi jäähdyttää ja voit aloittaa täyttämällä ne. Tee pieni rulla jokaisen lehtiä kaali. Seuraava asia mitä sinun tarvitsee tehdä, on asettaa kaalikääryleet "sarmi" potin ja kaataa seuraavaa seosta niihin kiinni: pahoinpideltiin munat sekoitetaan jauhot ja jogurtti sekä kastike kaali lehtiä. 5 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis. Ripottele persilja päälle lautasen. Tarjoile ruokalaji kunnes se on lämmin.
Nauti siitä!