*   >> lukeminen koulutus Artikkelit >> food >> soups stews

Kenguru Ja Mushroom Soup


Soup Kuvan kautta Wikipedia

Kangaroo ja sienikeitto Ainekset:

  • 250 g Kuutioi Kangaroo Liha

  • 250g Button Sienet

  • 3 Cupit (750 ml) kirkasta Rasvaton kasvisliemi

  • 2 varsisellerinvartta

  • 1 punasipuli

  • 1 valkosipulinkynsi

  • 4 rkl Valon smetanaa tai ranskankermaa

  • 2 rkl oliiviöljyä

  • 1 rkl hienonnettua tuoretta timjamia (tai 1 tl kuivattua timjamia)

    < li> 1 rkl kuivaa sherryä

  • 1 rkl Worcesterkastike

  • vastajauhettua merisuola (maustamiseen)

  • mustapippuria (maustamiseen)

    < li> Muita tuoretta timjamia koristeeksi (valinnainen)

    Huomaa: Jos haluat tehdä oman selväksi rasvaton kasvisliemi sitten tarkistaa tämän suuren selkeä rasvaton kasvisliemi resepti

    < p> Menetelmä:

    1. Kuori ja kuutioi sipuli, kuori ja murskaa valkosipuli (valkosipuli lehdistö on helpoin tapa tehdä tämä), huuhtele ja pilko selleri, huuhtele, leikata ja noin pilko painiketta sienet ja huuhtele ja pilko 1 rkl tuoretta timjamia.

      Voit myös haluta huuhtele ja leikata ylimääräistä tuoretta timjamia käytettäväksi koristeeksi (lisävaruste).

    2. Kuumenna oliiviöljy isossa kattilassa, lisää sitten kuutioitu kenguru ja paista noin 5 minuuttia tai kunnes kenguru tulee kullanruskeita ympäri ennen ura lusikka poistaa kenguru liha pannulla, jolloin ylimääräinen öljy pääsee valumaan pois, ja kumoaa.


    3. Lisää kuutioitu sipuli, murskattu valkosipuli ja hienonnettu selleri ja keitä 5 minuuttia, lisää sitten hienonnetut painiketta sienet, hienonnettu timjami, sherry ja Worcestershire kastiketta ja kauden kevyesti vastajauhettua merisuolaa ja mustapippuria ja keitä 2-3 minuuttia välillä sekoittaen.

    4. Poista lämpöä ja anna keiton jäähtyä hieman ennen pureeing. Siirrä sieni seos monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa ja lisää puoli [1½ kuppia (375ml)] on kasvisliemi ja sekoita tasaiseksi.


    5. Palauta sekoitettu seos kattilaan ja lisää levänneenä kenguru liha ja Jäljellä kasvisliemi, sekoita ja kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä kiehua ja keitä noin 3 minuuttia.

    6. Sekoita 2 rkl valon smetanaa tai ranskankermaa ja lämpöä, säädä mausteita maun ja palvella kun valmis

      Tarjoilu:

    7. Tarjoaa 4

    8. Jos haluat palvella kauha kenguru ja sienikeitto osaksi keitto kulhoja, alkuun kanssa pyörre Jäljellä valo smetanaa tai ranskankermaa ja ripaus tuoretta timjamia.


    9. Tarjoile paloina paahdettua pähkinä leipä

      Page   <<       [1] [2] >>
  • Copyright © 2008 - 2016 lukeminen koulutus Artikkelit,https://koulutus.nmjjxx.com All rights reserved.