Tämä herkullinen ruokalaji palvelee 4 henkilöä ja se kestää noin 2 tuntia sen valmistamiseksi.
Ainesosat:
½ kg lihaa
suolaa maun
1 kuppi herneet (noin 200-250gr)
2 keskisuuressa sipulia
½ kg perunoita
2 omenaa
2 taulukko lusikat tomaattikastiketta
2 rkl öljyä
½ nippu persiljaa
Valmistusmenetelmä:
pesty liha on pantava kastike pannulla vedellä, joka kattaa lihasta, joka on aiemmin suolattu. Keitä liha. Samalla sinulla keittää herneet toiseen kattilaan.
Puolen tunnin kuluttua voit lisätä lihaa herneet ja jatka kypsennystä. Liha keitto on käytettävä ruoanlaittoon hienonnettu sipuli, leikkaa kuutioiksi perunat, omenat joka leikataan pieniksi paloiksi, tomaattikastiketta ja mustapippuria. Keitä keittoa noin 20-25 minuuttia. Joten voit palvella keitto kulhoon ja haudutettu ruokalaji voitaisiin lisätä joko samaan keitetään tai voit käyttää toista levyä sitä. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa.
Nauti!