Vaihe 1 Trim niin paljon lihaa pois kalkkuna kuin mahdollista. Voit käyttää tätä voileipiä ja casseroles.Step2 Aseta jäänteitä kalkkuna tai kana, luita ja kaikkea varastossa potin. Jää vielä paljon lihaa jäljellä joissakin paikoissa, joissa se on vaikea poistaa. Voit myös käyttää autonromu pot.
Step3 nakata porkkanoita - ei tarvitse kuutioi. Yksinkertaisesti kuori ja paloittele se kaksi tai kolme kappaletta. Lisää selleri, myös yksinkertaisesti leikata tai rikkoa sen useaan suuria paloja. Quarter sipuli ja lisää se potin. Lisää noin murskattua valkosipulia, jos want.Step4 Lisää millään yrttejä haluat. Minun salvia ja rosmariini ulkona puutarhassa silti näyttää hyvältä ja on varmasti käyttökelpoinen, jopa useiden kovan pakkaset. Rosmariini on todella evergreen.Step5 Lisää tarpeeksi vettä kattamaan, laita kansi päälle potin, ja aloita kytevän. Tämä kestää useita tunteja.
Lopeta, kun luulet liemi näyttää tarpeeksi rikas. Sen pitäisi olla sellainen kellertävä. Jos käytät autonromu potin, aseta se pieni ja anna sen kokki yön yli. Aamulla olet valmis jatkamaan vaiheet below.Step6 Tässä vaiheessa (noin 4 tuntia alusta alkaen, jos käytät varastossa potin eli noin 12 tuntia myöhemmin käyttäen autonromu potin), olen yleensä poistaa iso luut, ilmeinen kappaletta iho, jne. ja heittää ne pois. Olen lietsoa liemi auttaa ravista bittiä lihan pois luut. En yleensä anna sen kiehua hieman pidempään, koska tämä herättää näyttää tekevän liemi rikkaampi still.
Step7 Seuraavaksi saat siivilä ja suuri säiliö valmiiksi. Siivilöi liemi, varata neste uusi container.Step8 Aseta sisällön siivilä ulos lokero tai uunipellille. Pick läpi se ottaa hyvä lihapalojen jotka haluat säilyttää (Turkin ja Dumplings, enchiladas, keitot tai ystävä) ja laita se Tupperware astia kunnes olet valmis käyttämään. Heitä pois bittiä ihon, luuston ja vietti vegetables.Step9 sen hyvä anna liemi jäähtyä ennen kuin jäädyttää mitään siitä tai laita se jääkaappiin.
Näin voit silmäillä rasva päältä ja hävitä se ensimmäinen, plus, et lämmittää sisällä pakastimen tai jääkaapin kuumaa nestettä. Jos sen kylmä, voit laittaa kansi päälle potin ja laita se autotallissa tai kuistilla kunnes sen cool.Step10 Jos et aio käyttää liemi sisällä pari päivää,