Viime vuonna minun vanhusten naapuri diagnosoitiin kongestiivinen sydämen vajaatoiminta. Se oli hirveän, traumaattinen aikaa minun naapuri ja hänen vaimonsa, koska hänen viikkoja sairaalassa, melkein menettää henkensä. Kuten on normaali käytäntö tässä tilanteessa hänelle kerrottiin alentaa hänen natriumin saanti ja piti kiinni erikoisruokavaliota. Vieraillessaan talonsa Katselin häntä syödä yksin, kulhoon vähäsuolaista lientä ja muutama vähän natriumia, kuiva, mauton keksejä. Hänen vaimonsa söisi hänen säännöllinen ateria myöhemmin.
Hän selitti minulle miten tylsää ja arkipäiväinen hänen ruokavalio oli tullut, mutta mitä vaihtoehtoja hän on? Tässä mielessä päätin luoda joitakin vähäsuolaista, flavorful, ateria ehdotuksia, jotka täydentävät hänen ruokavalio-ohjeita. Näin hän ja hänen vaimonsa voisi nauttia aterioita pari.
aamiainen; tuoreita hedelmiä jogurtti. Sekoita hieman hunajaa jogurtti. Alhainen natrium mysli tai Yritä kotona tehty. Kaurapuuro marjoja tai kuutioiksi sekoitus hedelmiä.
Entrees; makaroni ja juusto, käytä vähäsuolaista juustoa.
Marinoitua lihaa öljyllä, sitruunamehu ja mausteet ennen kypsennystä. Tee kastikkeet ilman suolaa tai käyttää suolaa korvike. Käytä vähäsuolaista soijakastiketta pieni, mitattu määriä kastikkeet.
Salaatit; Tomaatti mozzarella salaatti; tuoretta mozzarellaa on vähän natriumia. Tee salaatinkastike punaviini etikkaa tai balsamico ja oliiviöljyä. Käytä ainesosia kuten hienonnettu tuoreita yrttejä, punasipulia, kapris, oliivit lisätä maku ja koostumus. Käytä yhdistelmiä hedelmiä, salaattia ja vihanneksia tehdä salaatteja, sitten lisätä pieniä määriä juustoa.
Lisää grillattua kanaa tai kalaa, kauden liha sitruunamehulla ja mausteet.
pataruoat; kokki patoihin samalla tavalla käyttäen vähäsuolaista lientä. Anna niiden liian viileä, sitten kuoria pois rasva.
Keitot; tehdä keitot vähäsuolaista liemet, käytä vihanneksia, kuten parsakaali, purjo, porkkanat. Sen sijaan että käytettäisiin kerma tai smetana maku, käyttää jogurtti.
sekoita paista; Käytä alhainen natriumpitoisuus soijakastike. Säännöllinen soijakastike on korkea natriumpitoisuus vähäsuolaista, jossa on noin puolet.
Kuitenkin koska sen käynyt suolainen maku sen mahdollista käyttää vähemmän vähäsuolaista soijakastiketta, mutta saavuttaa hyvä maku.
Salsas; tehdä salsas hedelmistä ja vihanneksista, kuten; ananasta, punasipulia, korianteri, punainen paprika, jalapeno. Lisää etikka ja öljy, nakata ja a
…