Tämä yritys on aina osoittanut kykyä löytää tapoja päästä suosioon yleisön. Suuri osa tästä menestyksestä on välittömästi johtuvat positiivinen ja sitkeästi asenne Jenny Craig.Genevieve, tai Jenny kuin hän tunnetaan paremmin, kehitetty varhainen kiinnostus kunto aikana 60-luvulla, kun hän yritti laihduttaa, että hän oli saanut taas raskaana. Hän avasi oman kuntoklubi New Orleansissa tänä aikana ja hän käyttää sitä kunnes 1970.Then hän tuli toimihenkilö kehon muotoihin, mikä oli toinen kuntosali alueella. Kehon muotoihin oli kuntokeskus, joka omistaa ja ylläpitää Sid Craig.
Pari totesi, että heillä oli paljon yhteistä, rakastui ja menivät naimisiin vuonna 1979. Yhdessä toimimalla he pystyivät kehittämään ainutlaatuinen konsepti, joka kääntää kamppailee kunto toiminta osaksi Miljardiluokan business.The ruokavalio-ohjelma, joka on kehitetty Jenny Craig Inc. ei ole tarkoitus pitää ruokavaliota, mutta käytännön lähestymistapa auttaa asiakkaita kehittämään terveellisiä ruokailutottumuksia ja aktiivista elämäntapaa. Aikana yhtiön alkuvuosina, niiden asiakkaat olisivat tavata henkilökohtainen ruokavalio ohjaaja ja ostaisivat ruokansa Jenny Craig Inc.
Nämä elintarvikkeiden valinnat olivat täysin mitoitettava ja kalori hallinnassa. Asiakkaat voivat valita aterioita aamiainen, lounas tai illallinen. Oli myös jälkiruokia ja välipaloja, joita tarjottiin tätä suunnitelmaa. Ruokavalio osallistujat myös on osallistuttava tukea kokouksiin kahdesti viikossa ja keskustella laihtuminen aiheista ryhmä, joka johti ohjaaja. Tänään, valmiiksi pakattu ateriat ovat edelleen keskeinen teema ohjelman ja nyt ne voidaan jopa toimitetaan asiakkaille ovien kautta Jenny Suora program.Jenny Craig Inc. ei mene julkisia vuoteen 1991.
Tänä aikana, joitakin muutoksia tehtiin niiden ylemmän johdon riveissä. Ohjelma muutettiin ja modernisoitu. Asiakkaat saattoivat nyt valita luokat, jotka he tunsivat olivat pääosissa heit