Kun yksi ei kokata mitään resepti näyttää olevan erittäin vaikeaa kunnes hän yrittää valmistaa sitä. Tämä keitto on erittäin herkullinen ja helppo valmistaa. Aikaa valmistautumista ja ruoanlaitto on noin tunti ja 20 minuuttia. Resepti palvelee 5-6.
Ainesosat:
1 kg kalaa
400 gr perunoita
1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
4 rkl tomaattikastiketta
1 kuppi (noin 200 g) pastaa
1 nippu tilliä
1 nippu persiljaa
3 ruokalusikallista sitruunamehua
suolaa maun
Musta paprikajauhetta maun
100 g herneitä
150 gr porkkanat
1 vihreä paprika
Valmistusmenetelmä:
Pese kasvikset.
Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Pilko porkkanat ja vihreä paprika hienoksi. Puhdista kala ja aseta se potin täynnä vettä. Keitetään 20 minuuttia. Kaada kala neste vääristämällä sen toiseen potin. Aseta kala palat kulhoon. Potin täynnä kalakeitto täytyy lisätä kasvikset: porkkanat, vihreä paprika ja herneet. Keitä 10 minuuttia. Jos on tarpeen lisätä vähän vettä. Sitten sinun täytyy lisätä perunat. Kypsennä muut 10 minuuttia. Samaan aikaan valmistella tilli ja persilja hienoksi hakkaamalla niitä. Sinun täytyy suolaa maun. Lisää pasta.
5 minuutin kuluttua täytyy lisätä persilja ja tilli sekä kalan paloja kulhoon. Viimeinen asia mitä sinun tarvitsee tehdä on lisätä tomaattikastiketta, oliiviöljy ja sitruunamehu. Keitä 5 minuuttia ja keitto on valmis. Tarjoile heti kera tai paistettu munia palaa leipää. Nauti!