täytetty karppi ruokalaji palvelee 4-5 ja voitaisiin valmistaa noin tunnin.
Ainesosat:
1 karppia (noin 2 kg) B
3 sipulit
3-4 punaisia tomaatteja (tuore tai tölkin)
½ cup (200 g) hienonnettu saksanpähkinöitä
1 kuppi (100 gr) riisi
< p> 4 rkl öljyä
suolaa maun
kastike:
1 tölkki punainen kuoritut tomaatit
1 sipuli
5-6 valkosipulin kynttä
100 gr mantelirouhetta
1 nippu persiljaa
suolaa maun
Valmistusmenetelmä:
< p> Puhdista ja pese karppi.
Valmistella sitä täyttämään poistamalla sisäosiin se. Samaan muhennos seosta täyte: hienonnettu sipuli, riisi, tomaatit ja saksanpähkinät. Sinun täytyy suolaa maun. Tällä seoksella sinun täytyy täyttää karppi ja ommella sen. Sitten suola se arkin molemmille puolille ja laittaa se paistaminen pannulla öljyä. Kaada hieman öljyä karppi ja paista se alla folio. Kuumassa uunissa noin 30 minuuttia sinun karppi on valmis. Vaikka se on ruoanlaitto voit valmistaa kastike seuraavalla tavalla: leikkaus sipuli yhdessä raastettu tomaatit on sijoitettava pottiin.
Muhennos heitä ja 10 minuutin kuluttua lisää valkosipuli ja hienonnettu manteleita. Kun kastike on lähes valmis olet suolaa maun ja ripottele hienonnettu persilja. Tarjoile ruokalaji kylmä ja nauttia siitä!