Joskus menemme ulos syömään ns tunnettu ravintola ketjut (ei mainita nimiä) ja olen niin pettynyt mitä he palvelevat. Ajattelen itsekseni tätä olisi voinut olla niin paljon parempi. Näin on tämän ruokalaji, joten rekonstruoida sitä kotona lisäämällä mitä puuttui, joka on mauste, makeus ja maku. Tämä resepti on myös suuri tahansa mereneläviä tai lihaa, vain muuttaa kalakanta asianmukaisesta varastossa. Voit myös Korvaa jogurtti tai smetana varten kookoskermaa suuri curry. Tämä curry on noin keskilämmöllä, jos haluat kuumempaa lisää currya ja tai kuuma kastike.
Menetelmä
Kuumenna hollantilainen uuni liesi ja keskipitkällä korkea, lisää hieman öljyä ja voita, kuullota sipulit ja paprikat. Lisää valkosipuli, inkivääri ja currya, mausta suolalla ja sekoita. Lisää kalakantojen ja kuuma kastike ja anna hautua noin 10 minuuttia.
Lisää kookos kerma ja sekoita. Vatkaa noin 1 tl maissitärkkelystä pienellä määrällä vettä ja lisää potin, tuoda takaisin kiehua, lisää äyriäiset ja anna kypsennä noin 2 minuuttia.
Lisää sitruunamehu, korianteri, ja kevätsipuli ja sekoita. Poista potin lämpöä, tarjoile valkoista riisiä.
Koristele sitruunan kiilat ja korianteri.
Ainesosat
< li> 1 nippu kevätsipulia, hienonnettu