Jotta tämä mereneläviä lautasen tarvitset;
2-kiloa tuoreita tai pakastettuja ja sulatettu nahatonta kampela, keltaroussin, yksin tai muiden kalafileet, 1/4 tuumaa 1 /2 tuuman paksuinen
1-punta tuoreita tai pakastettuja ja Sula meri kampasimpukoita tai 1-punta kuorittu, deveined, tuore tai jäädytetty, sulatettu suuri katkarapu
1-paketti (10 unssia) jäädytetty hienonnettu pinaatti
1-keskisuurten keltainen sipuli, hienonnettu
1/2 kupin alempi natrium yrtti täytteenä mix
1/2-cup vähärasvaisia smetanaa
1/4-cup raastettua parmesaania
1-iso muna, kevyesti hakattiin
Paprika
Vaihe 1 .
.. Huuhtele kalafileet ja taputtele kuivaksi. Isossa kattilassa tuoda 4-kupillista vettä kiehuvaksi; lisätä kampasimpukat ja keitä 1-3 minuuttia tai vain kunnes kampasimpukat kääntyä läpinäkymätön. Valuta ja leikataan neljäsosaa. Kokki pinaatti ja sipulit mukaan suuntiin pinaatti paketti; valuta hyvin, painamalla pois ylimääräinen neste talouspaperilla. Vaihe 2 ... Keskipitkällä kulhoon, käyttäen raskas lusikka, hieman murskata täyte sekoitetaan. Sekoita sipuli-pinaatti seos, smetanaa, parmesaania, ja muna. Sekoita hyvin ja huolellisesti sekoita kampasimpukat. Vaihe 3 ... Kuumenna uuni 375 asteeseen. Mittaa fileet ja leikata mitään pitkiä tai päällekkäisiä ohuempi päissä 2 lyhyttä fileet tehdä 7-8 tuumaa pitkä. Levitä noin 1/2 kupillista kampasimpukka seos tasaisesti päällekkäin pala kalaa. Roll kala kappaletta tähän, alkaen kapea päistä. Kiinnitä jokaisen rullan hammastikuilla. Aseta kalarullat sauma alaspäin, vuonna kevyesti voideltuun 13 x 9 x 2 tuuman vuokaan. Vaihe 4 ... Paista 20-25 minuuttia tai kunnes kala hiutaleet testattaessa haarukalla. Palvelemaan poista varovasti hammastikkuja ja ripottele paprika. Tarjoaa 8. Valmisteluaika; 20 minuuttia, Cooking time; 10 minuuttia, Paistoaika; 20 minuuttia 1 annos = 204 kaloria, 6 g rasvan kokonaismäärä, 2g tyydyttynyttä rasvaa, 28 g proteiinia, 9 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 358g natrium, 97g kolesteroli