1 1/2 lb perunaa tai käytä instant jos olet vähän aikaa seuraa ohjeita edellyttäen
1 lb siikaa, nyljetty ja luut
1/2 pt jokainen maitoa ja vettä, sekoitetaan 4 sitruuna hienonnettua tuoretta persiljaa bouquet garni (valinnainen) Suolaa ja pippuria maun 4 oz juusto, raastettua nuppi Voin 1 keskikokoinen pannulla (peruna) 1 paistinpannu (kala salametsästys) 1 tulenkestävä astia < p> Huomaa mitään punaisella voidaan tehdä milloin tahansa aikaisemmin ja säilyttää jääkaapissa kunnes sitä tarvitaan myöhemmin Kuori ja tasaisesti leikkaa perunat huuhtele paikka keskipitkällä pannulla ja lisää kylmä suolattu vettä kattamaan. Tuo kiehumispisteeseen kuumuudelle vasta keitettyinä (veitsen terä liukumassa pois puukotti pala tarkoittaa, että ne ovat kypsiä) poistaa lämpöä valua ja mash hieman voita ja maitoa. (Jos käytät instant perunamuusia Odota kala on lähes keitetty ennen sitä). Kuumenna maito ja vesi pannulla lähes kiehuvaksi Lisää kala maidon varastossa 4 viipaletta sitruunaa, jotkut hienonnettu persilja, bouquet garni jos saatavilla ja hyppysellinen kukin suolaa ja pippuria makusi. Hauduta kala kevyesti kunnes se on kypsää 5 kymmenen minuuttia, Poista lämmön sitten hiutale se ja lisää perunamuusia. Pidä keittolipeä Lisää puoli juustoraaste ja joitakin kalakannan riittävä kostuttaa seokseen, sitten lämmittää varovasti miedolla lämmöllä, koko ajan sekoittaen, kunnes kuuma. Laita seos suuri, tulenkestävä astia ja sileä karkeasti ja mene yli pinta haarukalla nosto pinnalta paljon pieniä piikkejä. Ripottele loput juustoraaste pinnalle ja viimeistely alle kuuma grilli kunnes huiput ovat ruskeat ja juusto on sulanut kovaksi keitetty muna, muussattu ylös, voidaan lisätä seokseen samanaikaisesti kuin kala. Myös savustettu kala, joko kokonaan tai osittain, voitaisiin käyttää vaihtoehtona valkoinen kala antaa vahvemman maku.
Mitä sinun tulee
muut kala reseptejä täällä
Menetelmä
Toimii 4.
Nauti!
Muut ideoita peruna
Huomaa
Oma resepti blogi paikka edelleen ideoita