On vaikea olla diabeetikko. Sinulla on aina oltava vastuussa valita mitä syödä. Syöminen huolimattomasti voi aiheuttaa ei-toivottuja lopputulokseen, kuten pahenemista tilasi tai lisäämällä mahdollisuudet ottaa muita sairauksia. Valitessaan syödä terveellistä ruokaa, diabeetikko ei aina tarvitse tinkiä herkullinen maku lämmin ateria.
Tässä on yksinkertainen resepti, joka ei ole pelkästään terveellistä, mutta myös herkullinen!
Paistettu kala vihannekset
Ainesosat:
1 lb valinta kalaa fileinä ( lohi, kerma Dory tai Snapper)
1 kuppi painiketta sienet, viipaloidut harvaan
2 kuppia tuoretta pinaattia tai basilikaa
¼ kuppi aurinkokuivattuja tomaatteja, viipaloitu ohuiksi
¼ dl oliiviöljyä
ripaus pippuria
ripaus suolaa
Menettely:
Tämä ateria voi syödä sellaisenaan.
Se voi myös syödä yhdessä riisiä tai leipää. Vihannekset tämä ruokalaji ovat erinomainen lähde vitamiineja. Tämä ateria voidaan valmistaa alle tunnissa, mutta se vie vähemmän aikaa syödä sitä!