Karppi tomaattikastikkeessa on helppo resepti, joka ei tarvitse mitään erityistä valmistelua. Se palvelee 4-5 ja aikaa valmistautua se on noin tunti ja 50 minuuttia. Olen käyttänyt tätä resepti kun aloin ruoanlaitto ja jokainen joka kerran maistuu lautasen pyytää resepti. Koska tästä syystä annan resepti suuri joukko ihmisiä, jotka nauttivat ruoanlaittoon ja jotka haluavat kalaa.
Ainesosat:
1 karppi noin 1 kg ja 300 g
4 rkl öljyä
2 kuppia-noin 250 gr punaisia tomaatteja
2 iso porkkanaa-noin 300 gr
4 rkl jauhoja
suolaa maun
Valmistusmenetelmä:
karppi on puhdistettava, pestävä ja keitetty erillään muista ainesosista. Ensimmäinen asia mitä sinun tarvitsee tehdä sen jälkeen on pestä porkkanat hyvin. Sitten raasta ne ja laita ne pannulla täynnä öljyä. Muhennos niitä, kunnes ne ovat lieviä. Kun ruoanlaitto porkkanat valmistella tomaatit. Pese ne ja kuori ne.
Raasta ne ja jättää ne valmiiksi lisättävä, kun se on tarpeen. Sekoita jauhot veden kanssa ja valmistella homogeeninen seos. Sen jälkeen lisätään tämä seos porkkanat ja sekoita hyvin. Lisää valmis tomaatit. On aika sinun on suolaa maun. Keitä noin 20 minuuttia. Aseta seos paistaminen pannulla. Keitetty karppi tulee sijoittaa päälle vihanneksia. Älä unohda, että se on parempi leikata karppi suuriksi palasiksi. Paista noin 20 minuuttia tai puoli tuntia. Voit palvella malja paahdettu leipä ja lasi olutta.
Nauti tätä herkullista ruokalaji!