< P > Ainesosat :
< p > 1kg kalafileet
< p > 2 sipulia keskikokoinen
< p > 5-6 omenat
< p > 1 sitruunan
< p > 1 ½ lasillista valkoviiniä
< p > 3 ruokalusikallista öljyä
< p > suolaa maun
< p > Musta paprikajauhetta
< p > Tilli
< p > valmistusmenetelmä :
< p > Leikkaakalafileet , kuivaaosat , suola niitä ja kaada sitruunamehua niiden päälle . Hienonnasipuli jakuoritut omenat hienoksi .
Paista , kaadaviini ja jättää seoksen jäädä 20 minuuttia . Laitaseosautonromu potin tai öljytty paistaminen pannulla , ripottelemustapippuri jauhe , suolaa maun ja raastettu sitruunan kuori . Lisäätilli . Laita kalafileet päälleseos . Peitä vuoka taiautonromu potin . Laita astia lämpimään uuniin 30 minuuttia . Kokki sitä . Tarjoileastia salaatti ja valkoviini .
Nauti !