yleensä valmiiksi pakattuina viiden gallonan batches.The mehu on yleensä pakattu viiden gallonan polyeteeni /polypropeeni sanko. Tämä säiliö on täydellinen varsinaisen käymisen. Varmista, että tilaa laajentua, koska se vuotaa yli. Kerran päivässä seuraavan viikon, avaa sanko ja sekoita mehu puhtaalla kauha, muovi mela, jne. Laita kansi päälle sangon ja varmista tiiviste ei ole ilmatiivis.
