Yam viljellään pääasiassa ihmisravinnoksi. Se jalostetaan useita elintarvikkeiden, kuten yam jauhot ja tärkkelys, konditoriat, kakut ja leivonnaiset. Violetti lajikkeet ovat kansan keskuudessa käytetään valmistuksessa jäätelön ja muiden jälkiruokien.
Kuitenkin, lukuun ottamatta eläinten ravinnoksi, Yam pidetään myös lähteenä luonnollisia ainesosia lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Tutkimus rahoittama Filippiinien neuvoston Terveyden tutkimuksen ja kehittämisen Department of Science and Technology (PCHRD-Dost) oikeus tuotanto ja arviointi PRP-1 (Filippiinien Rootcrops Protein 1) - Novel Kohonneen verenpaineen proteiini eristettyjen Yam Kohonnut verenpaine tai korkea verenpaine on sairaus, jossa verenpaine valtimoissa on kroonisesti koholla. Ehto voi johtaa elinvaurioita ja useita sairauksia, kuten sydänkohtaus, aivohalvaus, sydämen vajaatoiminta, aneurysman tai munuaisten vajaatoiminta. Mukaan Maailman terveysjärjestön (WHO), kohonnut verenpaine on yksi yleisimpiä syitä ennenaikaista kuolemaa lähes 8 miljoonaa ihmistä vuosittain eri puolilla maailmaa. Joka myös arvioi, että noin miljardi ihmistä kärsii verenpainetauti, kaksi kolmasosaa näistä ovat kehitysmaiden. Kaupalliset verenpainetta lääkkeet ovat kalliita - siksi WHO suosittelee ja kannustaa käyttämään kasvien vaihtoehtona hoitoa taudin. Mukaan Dr. Edgardo E. Tulin, kemia professori Visayas State University (VSU) vuonna Baybay kaupunki, Leyte ja projektin johtaja tutkimuksen, Yam on runsaasti eri ominaisuuksia, joita voidaan käyttää monissa lääkkeenä. Koska nämä luonnon ominaisuuksia Yam, tutkimuksessa arvioitiin PRP-1, proteiini uutetaan paikallisesti tuotettua Yam epäillään olevan verenpainetta sisältöä koska sen angiotensiinikonvertaasin (ACE) estävä toiminto. Mukaan Dr. Tulinista, ACE-estäjien langan estää angiotensiini I: n angiotensiini II: yhdiste, joka saa aikaan verenpainetta kasvu elimistössä. ACE: n estäjät ovat proteiineja, joita yleensä löytyy kaupallisissa lääkkeitä käytetään pääasiassa korkean verenpaineen hoitoon. Tutkimus kertoi myös, että lankaa voi alentaa määrä sokeria imeytymistä verenkiertoon ja auttaa säätelemään kehon aineenvaihduntaa. Se on myös hyvä lähde B6-vitamiini tarvitaan elin jakautuminen homokysteiinin. Korkea homokysteiinin määrää veressä uskotaan lis
totesi, että paikallisesti tuotettua lankaa voi olla hyvä lähde vaihtoehtoisia huumeiden varten korkean verenpaineen hoitoon. Terveys Toimitus Uusin julkaisu! "Neljä Killer Syitä Kaikki Painonvartijat on otettava tehdä kestävän rauhan With Their Foods!"