"Whole Foods" ei ole vain nimi ruokakauppaan ketju, mutta olennainen osa terveellistä ruokavaliota. Tämä selittää mitä ne ovat, miksi niitä tarvitaan, ja miten saada niitä.
uusin keskittyä terveellisen ruokavalion, on sekoittava joukko ns terveellisiä elintarvikkeita ja täydentää saatavilla perinteisissä myymälöissä. Siellä on myös paljon epävarmuutta siitä, mitä tarkalleen on terveellisin ruoka, niin paljon on kuvattu `natural`,` organic`, `balanced`,` pure` ja niin edelleen.
Itse asiassa, terveellisin asioita ihmisille kuluttaa säännöllisesti ovat koko elintarvikkeet; nämä ovat täysin luonnollisia elintarvikkeita, joita ei ollut lisättyjä ainesosia tai tiettyjä elementtejä poistetaan.
Kasvisruoka koko elintarvikkeet ovat tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, siemeniä, pähkinöitä, täysjyvätuotteita ja palkokasvit. Myös koko elintarvikkeet ovat äyriäisiä, pieni kala syönyt täydellinen (anjovis, pikkusillit, kuore jne), munat, siipikarja (kana, kalkkuna jne) ja suurempien liha eläinten (vuohi, nauta, lammas jne).
Tarkoitus kanssa jälkimmäisen luokan on hyödyntää mahdollisimman paljon eläimen, kuten käyttämällä luut tehdä varastossa.
Kokonaiset jyvät ovat koko elintarvikkeet, koska ne ovat kaikkein ihanteellinen huoltajien tautia. Yksi syy tähän on niiden kyky hidastaa ruoansulatusta, joten ravinteet ovat enemmän bio käytettävissä kehon koska tehostetun imeytyminen hinnat. Kaikki läpi ruoansulatuskanavasta ne aikaan muutoksia suolessa, joka mahdollistaa suotuisa bakteerit tuotanto, joten parempi immuunijärjestelmä.
Kokonaiset jyvät myös kasviestrogeenien ja muut phytochemicals joiden tiedetään taistella vapaita radikaaleja, jotka aiheuttavat ennenaikaista vanhenemista.
Hajanainen elintarvikkeet eivät ole koko elintarvikkeet koska he ovat menettäneet osia niiden ravintoarvo vuoksi jalostus ja pakkaamista. Jotkut epätäydelliset on helppo havaita, kuten esipakattujen välipalat, paistettuja ruokia, leivät ja pasta tehty valkoinen jauhoja ja makeisia täynnä puhdistetut sokerit.
Toiset ovat vähemmän erotettavissa; säilötyt vihannekset, jotka ovat olleet liian lämmitetty käsittelyyn, ja hienostunut rasvat (hydratut öljyt).
Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmisen elimistö voi erottaa eroja koko ja hajanainen elintarvikkeet, vaikka puuttuvat ravinteet kulutetaan eristetty vitamiini tai mineraali täydentää, ja hyötyvät enemmän Whole Foods. Siksi se on ajateltu olevan ihanteellinen ihmisen ruokavalio koostuu vähintään 7