eet ovat edelleen vahvoja, joten prosessin ruuansulatusta elimistössä hidastunut. Paitsi, että vuonna kehittymätön muna avidiini myös siellä, proteiini aine, joka voi tuoda kielteisiä vaikutuksia elimistössä. Avidiini myrkytys aiheuttaa imeytymistä vitamiineja ja kivennäisaineita kehon tukkeutuvat, oireita hiustenlähtö, ja dermatitis.Therefore, miten syödä paras munat ovat kypsässä. Tämä voi estää riski salmonellatartunnan, joka on yleensä löytyy raakoja munia. Salmonella on bakteeri, joka aiheuttaa lavantaudin ja paratifus (lavantauti ja pikkulavantautiepidemiat).
