Jotenkin luonto on tapa tehdä kaikkein unintuitive asioita joskus. Otetaan esimerkiksi mitä ruokaa pakkausten etiketissä todella osoittautua tarkoittaa joskus. Nostat paketin juomajauhe; on kirkkaan punainen nauha painettava pakkaukseen ja se selvästi sanoo "sugarfree" keskellä. Tuntuisi turvallista vain olettaa, että sinulla voisi olla hyvä aika sammuttamaan janosi tämän tuotteen, ja sillä olisi mitään vaikutusta verensokeri, eikö? No, ei niin nopeasti. Otetaanpa tarkemmin, miten voisimme mennä vikaan tämä.
Keinotekoiset makeutusaineet työtä takana kaikenlaisia makeutusainetta kemiallisten aineiden - sokerinen on kaikkien aikojen suosikki tietenkin, mutta on olemassa myös sukraloosi, aspertame ja monet muut, Uusimmat. Käsite näyttää helpolta - ne tarjoavat sinulle makeus vain tapa sokeri tekee, mutta jos sinulla on diabeettinen kunnossa, tämä on makeus mukana mitään haitallisia terveysvaikutuksia, että säännöllinen sokeri voi tuoda sinulle.
Ja ne eivät ainoastaan ole sokeria, niillä ei ole mitään hiilihydraatteja joko että voi yhtä helposti lähettää verensokeri ylös; siellä on vain vähän varoitus ei - muiden tuotteiden kuin puhdasta keinotekoinen makeutusaine - tuotteita, kuten että onneton juoma mix juuri esille tuskin kaikki makeutusaine. Nämä ovat tuotteita, jotka ovat taitavasti keksiä sadasta ainesosien ja prosesseja ja että useimmiten sisältävät runsaasti hiilihydraatteja. Paljon sokerittomat tuotteet hyllyiltä näinä päivinä saavat makeutusaineena jotain kutsutaan sokerialkoholeista.
Ensinnäkin, yksi huomaa, että tämä on melko utelias nimi; sokerialkoholit ovat molekyylejä, jotka on muodostettu harvinaisen yhdistämällä alkoholin molekyylin, jossa sokerimolekyyli. Kun theybond yhdessä, ne muuttuvat melko uusi materiaali - joka ei ole sokeri eikä alkoholia. Ja ne ovat melko taivaan lahja yrityksille yrittää ojensi sokeritonta suklaata, karkkia, keksejä, you name it.
Jos sinulla on joku, joka tarvitsee yrittää pitää niiden verensokeri hallinnassa, tuotteita sokerialkoholin makeutusaineena voi mutkistaa asioita hieman, kun yrität tulkita, mitä nämä tarrat oikeastaan tarkoittaa. Varmasti sokeri alkoholi ei nostaa verensokeria tapa tavallinen sokeri voi; mutta se ei ole täysin "sugarfree", koska ne olisi uskot. Sokeri alkoholi on puoli yhtä voimakas kuin säännöllinen sokerin nostaa verensokeria.
Joten miten kertoa, jos pakattu tuote olet poimien on mitään tätä kamaa se? Yleensä voit kertoa löytää mitään ainesosaluettelon että kuulostaa sorbito