vuosia kookosöljy on arvosteltu epäterveellistä, koska se luokitellaan tyydyttyneitä rasvoja. Tyydyttyneet rasvat ovat myös rasvoja, jotka ovat eläinperäisiä, joka varmasti osansa sydän. Niin, se oli niputetaan tähän tyydyttynyttä rasvaa luokkaan lääkäreiden ja ravitsemusterapeutti, ja meille kerrottiin välttää näitä rasvoja. Kookos tuottavien ja syöminen alueilla maailmassa ihmiset käskettiin lopettaa syömisen, koska se aiheutti sydänsairaus. Monet näistä ihmisistä alkoi syödä margariini ja kasviöljyjä ja muutaman vuoden kuluttua sydänsairauksien hinnat kolminkertaistunut.
Nyt tutkijat ovat päinvastaiseksi kurssi ja suosittelevat kookosöljyn uudelleen. Mielestäni on paljon näyttöä siitä, että kookosöljy on "sydän terve".
Kun aika kului ja keinot analysoida rasvojen rooli kehon on huomattavasti parantunut on havaittu, että vaikka kookosöljy on tyydyttynyt rasva on erityyppinen tyydyttynyttä rasvaa kuin se, joka on peräisin eläimistä. Suurin osa rasvapitoisuus se koostuu siitä, mitä kutsutaan keskipitkäketjuisia triglyseridejä ja loput koostuu lyhyen ketjun triglyseridejä.
Eläinrasvat, että myös tyydyttyneitä koostuvat pääasiassa pitkäketjuiset triglyseridit. Lyhyempi luonne rasvan ketjujen elintä käyttää näitä rasvoja täysin eri tavalla.
Suurin osa rasvojen että syömme, jos ei käytetä energiaa heti tallennetaan hyvin helposti rasvakasautumia kehon. Keskipitkän ketjun rasva kookosöljy rikkoutuvat helposti alas ja käyttää laitoksen energialähteenä, melkein kuin hiilihydraatti. Tämä tarkoittaa, että rasvat harvoin päätyvät rasvaa tai talletuksia meidän valtimoissa. Eli tämä öljyt rakenne on erilainen kuin lähes kaikki muut öljyä tai rasvaa voit kuluttaa.
Monet ihmiset ovat nyt kutsuen sitä "laiha rasva".
On kasvava tutkimus että keskipitkällä triglyseridit on erittäin vahva antibakteerinen ominaisuuksia. Voitteko kuvitella öljy, joka todella voi tappaa bakteereja? Yksi tehokkaita hoitoja toistuisi Candida hiiva-infektiot on kapryylihappo, joka on keskipitkän ketjun triglyseridi on johdettu kookosöljystä. Polynesian naisten, jotka syövät paljon kookospähkinöitä harvoin jos koskaan saada hiiva-infektiot. Vain viileämpi ilmasto, jossa käsitellään kasviöljyjä käytetään laajalti ovat hiiva-infektiot niin yleisiä.
Lääkinnällisiä ominaisuuksia ovat laaja ja vasta nyt arvostaa.
kauneus öljy käyttää kookosöljyn ovat legendaarisia. Polynesian naiset kuuluisa siellä kauniit hiukset ja iho, vaikka he elävät elämäänsä kuuman troop