evästeen recipesingledientes1 1/2 kg cod800 g peruna slices1 yksikön (t) vihreä paprika osaksi strips2 yksikköön (t) sipuli, slicedSecond hammas (t) valkosipulia (t) 1 yksikkö (t) punaista paprikaa osaksi stripsThe toisen yksikön (t) ilman tomaatti iho (t), seededchopped persilja ja harsi (t) 100 g kivettömiä musta olivessuffice kuten mustapippuri, valkoinen reignsuffice kuten oliivi oilsuffice kuin saltLet kastike turska yössä, muutos vettä ainakin kolme kertaa. Keitä turska on helppo puhdistaa. Poista kaikki luut sekä ja leikkaa paloiksi (ei revi) .
Make eräänlainen salaatti paprikat, sipulit, tomaatit, persilja ja valkosipuli. Laske suola vain salaattia ja kuten perunaa palvelevat vain kaksi ainesosia. Suuri paine liesi, tarkista vuorotellen kerrokset seuraavasti: salaatti, turska, perunat, salaatti, turska, peruna loppuun asti ainesosia. Tihkusade oliiviöljyä ja sulje pan.High-valo tuli, kun se alkaa piippaa, alentaa lämpöä ja laskea 15 minutes.
Expect mennä täyttä höyryä eteenpäin, avaa liesi, laittaa kaiken uunivuokaan (mukaan lukien mehua että muodostettu), laita oliivit päälle, tihkusade tarpeeksi oliiviöljyä ja laita uuniin ruskeaan tai kunnes perunat ovat al dente.Serve kanssa valkoista riisiä, vihreää salaattia ja viiniä teidän choice.If jäljellä, palvella kylmä seuraava päivä. On ilo too.Tip: turska muhennos voidaan myös tehdä codcool. Välttää aikaa liotuksen ja keittämällä. Butneeds on maustetaan salt.
Cod au Gratin200 g keitettyjä perunoita (t) siivu (t) 300 g härän cod100 ml oliivi oil100 ml cream100 g raastettua cheesebaste ja nutmegThe toinen yksikkö (t) pahoinpideltiin munankeltuainen (t) 2 yksikkö (ä) munanvalkuaista snowmethod on preparationThaw turskafileen ja poistaa ihon ja bones.Cook kiehuvassa vedessä 3 minuuttia. Valuta ja kumoaa suuren flakes.In vuokaan, paikka järjestyksessä, peruna viipaleet kypsennetty, luuton fileet, kerma ja oliiviöljy. Reserve.Separately, sekoita juustoraaste ja muskottipähkinää vuonna pahoinpideltiin munankeltuaiset.
Sisällyttää tämä seos varovasti valkoiset Sekoita huolellisesti niin, että valkoiset jäävät niin tiukasti kuin possible.Pour tätä seosta yli lautasen ja kypsennä uunissa esikuumennettiin 170 astetta 30 minuuttia tai kunnes pinta on kultainen ja crisp.Serve heti, mukana hyvä wine.Risotto CodArborio 300 g rice400 grammaa turskaa Ling liottaa (t) 4 rkl (t) (ruokalusikallista) butter2 rkl (t) (keitto) on oilHalf yksikön (t) raastettu sipuli (t) levy (t) laurel1 kuppi (t) kuivaa valkoviiniä (t)