Vaikka parsakaali ei paljon edistää vihannes, se on erittäin terveellistä. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että parsakaali sisältää ainetta nimeltä sulforaphane, yhdiste, joka on itse asiassa erittäin voimakkaasti syöpää taistelevat vaan myös ennenaikaista vanhenemista.
Tätä ainetta löytyy, enintään 50-kertainen vihannekset kerätään aikaisemmin ja vähemmän niille, jotka ovat jo saavuttaneet kypsyyttä.
Säännöllinen kulutus parsakaalia auttaa ehkäisemään syöpää, etenkin virtsarakon ja vatsa mutta on sopivampi miesten kaikenikäisille.
Myös koska suuri pitoisuus sulforaphane, ihmiset, jotka kuluttavat parsakaali vähintään kerran viikossa voi parantaa toiminnan verisuonten ja sydämen, suojella niitä samaan aikaan.
Samalla diabeetikoilla näyttää 5 kertaa suurempi riski sairastua sydänsairauksiin tai aivohalvaus kuin muut ihmiset, mutta kulutus parsakaalia voi vähentää tätä riskiä merkittävästi. Tästä syystä asiantuntijat suosittelevat erityisesti diabeteksen syödä parsakaali mahdollisimman usein.
Myös parsakaali estää sairaiden solujen jakaantumista ja stimuloi valkosolujen kertolasku joka toimii suojata kehoa infektio. Lisäksi kulutus parsakaalia auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.
Muita etuja parsakaali kulutus:
Miten syödä parsakaali
Parsakaali voi syödä raakana niin omasta tai salaattia, keitettyä tai grillattua samoin. Periaatteessa voit laittaa kaikenlaisia ruokia: se voi valmistella kastike, kanan, paprikat voidaan täytettyä parsakaali, parsakaali kohokas, kerma parsakaalikeitto jne
Ihannetapauksessa sinun pitäisi valita vihreä parsakaali, ilman keltaisia pisteitä tai merkkejä tai muita väri. Myös kanta on oltava luja ja vihannesten olisi unblown koska se on suurempi Ravinteiden ja vitamiinit.