kysy Baker
Joseph Parish
aikana eräs biologian luokat yliopistolla meitä pyydettiin analysoimaan ainesosia, jotka löydettiin yksinkertainen, yhteinen, jokapäiväistä ruokaa. Yllätyksekseni oli yksi ainesosista jonka löysin sisältämät leivän.
Ota leipää ja lukea tuoteselosteen. Meidän näyte käytämme geneeristä 100 prosentin täysjyväleipää. Aluksi se kuulostaa kuin se olisi erittäin hyödyllistä terveydelle kuitenkin lukemalla raaka tuotteiden luettelon me nopeasti löytää muita viisaita.
Ainesosia leipä kääre todetaan, että se on valmistettu tavallista koko vehnäjauho, sokeri, vesi, hiiva, vehnägluteeni, soija tai rypsiöljy, suola, sitruunahappo, natrium ja monia muita pienempiä tuotteita, joista osa on tuttuja taas muut ehkä ei niin hyvin tunnustettu.
yksi ainesosista, joka kiinnitti huomioni oli jotain kutsutaan atsodikarbonamidi. Atsodikarbonamidi on tuote, joka on yleisesti käytetty valmistuksessa PVC-putket, ja se on aktiivisen aineen vaahtomuovien ja kumiteollisuudessa.
Tyypillisiä tuotteita, jotka sisältävät ainetta sisältävät tiivisteiden, autojen pehmustettu matot, matot ja kumi kenkä pohjat.
Ensimmäinen reaktio tähän kemikaalin huomasin minun leivän sen vuoksi sitä käytetään lainkaan. Olen huomannut, että yleensä mitään laittaa ruokaa, joka on mahdoton ääntää yhteiseen henkilö ei ole terveellistä sinulle. Valitettavasti olin osoittautunut oikeaksi minun oletus tämän tuotteen kanssa.
Maailman terveysjärjestö WHO on todennut, että atsodikarbonamidi on hengitysteiden herkistävä joka voi aiheuttaa rajuja hengityselinten sairauksia työntekijöille, jotka ovat altistuneet sille.
Atsodikarbonamidia on todellisuudessa synteettinen kemikaali, jota käytetään ihmisenä elintarvikkeiden lisäaineena. Kun käytetään tällä tavalla se kutsutaan E927. Mielestämme tämä kemikaali käyttää paitsi elintarvikkeiden lisäaineena, mutta jauhoja valkaisuaineena sekä (Garuda, 2009). Itse asiassa se toimii hapettava aine ja reagoi vastaavasti, kostea jauhot taikinan.
Koska huomasin sen lisätään minun leipää minun ensimmäinen kysymys oli, onko se turvallista vai ei? Valmistaja leivän paikoista atsodikarbonamidi taikina säilyttää huokoiseksi tunne lopputuotteessa. Lisäksi tutkimus on paljastanut, että kemikaali on kielletty monissa ulkomailla kuin vaarallinen lisäksi ruokaa. Singaporessa jos on pyydetty tämän kemikaalin ruokaa olet vastuussa sakkoa $ 450,000 dollaria ja vankeuteen enintään 15 vuotta. Australia samoi