Kofeiini vuonna 1820 löydettiin kahvia. Myöhemmin vuonna 1827 ainetta nimeltä theine löydettiin teetä. Tuolloin kofeiini ja theine pidettiin eri aineita. Muutamaa vuotta myöhemmin vuonna 1838 se oli osoitettu, että kofeiini ja theine olivat identtisiä aineita.
Kofeiini on katkera maku ja tuottaa tunnistettavissa fysiologinen vaikutus. Stimulantti, joka esiintyy luonnossa kahvipapuja, teelehdet, kola pähkinät ja kaakaossa. Sitä on käytetty valmistuksessa Cola.
Se on hajuton, valkoinen, kiteinen kiinteä aine, ja niukkaliukoinen.
Se lisää verenpainetta, stimuloi aivokuori, stimuloi toiminnan sydän ja keuhkot, ja on diureetti. Se on alkaloidi löytyy kahvia, teetä, kaakaota.
vaikutukset kofeiini on kehoon on piristävä vaikutus kaikkiin elimiin ja kudoksiin. Kofeiini toimii kemiallisten reaktioiden yksittäisten solujen. Kofeiini aiheuttaa lisämunuaisten vapauttaa epinefriini (adrenaliini) ja noradrenaliinin (noradrenaliini) hormoneja, jotka stimuloivat solujen toimintaa.
Aivoissa
soluja stimuloidaan ja väsymystä vähenevät. Reaktiot nopeutettava ja keskittyminen paranee.
Suuria määriä stimulaatiota aiheuttavat ahdistusta, ärtyneisyyttä ja levottomuutta. Tämä voi aiheuttaa unettomuutta tai krapula vaikutus väsymystä ja uneliaisuutta aamuisin.
sydän
stimuloidaan veri kiertää nopeammin ja verenpaine nousee vain lyhyen ajan. Paljon stimulaatio voi aiheuttaa sydämentykytystä.
mahassa
pieniä määriä kofeiinia ovat todella hyviä, sillä se auttaa ruuansulatuksessa. Paljon kuitenkin aiheuttaa vatsakipua ja pahoinvointia.
luustolihaksissa
pieniä määriä kofeiinia parantaa lihasten suorituskykyä harjoituksen.
Koska kofeiini parantaa lyhyen aikavälin suorituskykyä kofeiini on kielletty urheilussa competitions.To paljon kofeiinia voi aiheuttaa lihasten nykiä.
munuaisissa
kofeiini lisää virtsaneritystä.
Jotkut ihmiset ovat erityisen herkkiä ja kärsivät sivuvaikutuksia pieniä määriä kofeiinia. Ihmiset, jotka kuluttavat suuria määriä kofeiinia löytää järjestelmä on mukautettava ja niiden suvaitsevaisuus on lisääntynyt siksi ne on lisättävä määriä tuntea mitään piristävä vaikutus.
Jos tämä henkilö menee ilman kofeiinia edes muutaman tunnin ne kärsivät vieroitusoireita, kuten väsymystä, ärtyneisyys, ja päänsärkyä. Tämä johtuu psyykkistä ja fyysistä riippuvuutta kofeiinia.
lääketieteellinen käyttö
kofeiinia sisältää käyttö migr