menestys massatuotantona pikaruokaa tulokset pitkälti elintapojen muuttuminen. Vauhtia elämään Nykyään jää juurikaan aikaa rauhassa syöminen. Ihmiset syövät liikkeellä ja välttää aterioita arround ruokapöydässä. Se on paljon helpompi napata nopea välipala ja tölkki virvoitusjuoma lounasaikaan tai viettää iltaa edessä television kanssa pussi peruna pelimerkkejä ja pullo karhu. Useiden junk elintarvikkeita tarjoamia pikaruokaloissa, jotka ovat niin suosiossa nuoret, ovat hampurilaisia, paistettua kanaa ja evästeet. Kaikki tämä loitsuja pää ruokaperinteitä monien kansojen.
Vastatakseen kysyntään pikaruokaa, kokonaan uusi tapa käsittely oli suunniteltava, uusien tekniikoiden säilöntään, purkittaminen, jäähdytys ja muovikääreeseen . Kemiallisia ainesosia, jotka pidentää säilyvyyttä tuotteen ja pitää se vakaana lisätään. Muut keinotekoisia lisäaineita tarjota ylimääräisiä maku parantaa makua ja väritys jotta tuotteen houkuttelevuutta ja kilpailukykyä markkinoilla. Raskas mainonta ja smart markkinointi lisätä myyntiä. Kuitenkin, hienostunut käsittely ja varastointi tekniikka on riistetty ruoka kaikkien sen luonnollisen hyvyyden ja vitamiini arvo.
Ne, jotka ovat koukussa roskaruoan voi vielä maksaa enemmän hinnan kulinaarisia pakkomielle. Fast food ruokavaliot ovat runsaasti rasvoja, kolesterolia, sokeri ja suolat, ja vastaavat useita ruokavalioon liittyvien sairauksien, kuten hampaiden reikiintymistä ja korkea blod paine, joka voi johtaa aivohalvaukseen. Uppopaisto voivat aiheuttaa suoliston syöpä. Lihavuus puolestaan edistää sydänsairauksiin ja diabetekseen. Jatkeaineita ja Ther lisäaineita, kuten sakkariini, tiedetään yleisesti olevan syöpää aiheuttavia.
Koska yleisön tietoisuus teh ongelma kasvaa, elintarvikkeet merkitty luonnollisia ja orgaanisia, vaikka laajempi, ovat saamassa uusia seuraajia.