Atkinsin dieetti ei ole uusi ilmiö. Ruokavalio ensimmäisen kerran 1970-luvun lopulla ja on kasvanut suosio viime vuosina vastauksena vähärasvainen ruokavalio villitys. Kuten laihduttajat oli ongelmia vähärasvainen suunnitelmia, he hakivat uutta ratkaisua ja tohtori Atkinsin uuden ruokavalion Revolution kirja löysi uutta yleisöä. Monet ihmiset ovat hyppäsi Atkins kelkkaan ja on ollut paljon hype seurauksena. Mutta mitä ovat perusperiaatteita Atkinsin dieetti? Atkinsin dieetti perustuu teoriaan, miksi me lihoa. Mukaan Dr.
Atkins, yli-kulutus hiilihydraatteja ja yksinkertaisia sokereita johtaa painonnousua. Miten elimistö käsittelee hiilihydraatteja syöt enemmän tekemistä teidän vyötärölinja kuin määrä rasvaa tai kaloreita, että te kuluttaa. Kirjassaan, Atkins hahmotellaan ilmiö nimeltä "insuliiniresistenssiä." Hän teoretisoi, että monet ylipainoisia ihmiset ovat soluja, jotka eivät toimi oikein. Kun syöt liikaa hiilihydraatteja ja sokeria, elimistö huomaa, että sokerin tasot ovat koholla. Insuliini vapautuu haima voidakseen tallentaa sokeria kuin glykogeenin maksassa ja lihassolujen lisäenergiaa myöhemmin.
Kuitenkin, kehosi voi tallentaa vain niin paljon glykogeenin kerralla. Heti kun elimistö saavuttaa raja glykogeenin varastoinnin, ylimääräinen hiilihydraatit varastoida rasvaa. Tämä tapahtuu kaikille, joka syö liikaa hiilihydraatteja. Kuitenkin insuliiniresistenssitiloissa yksilöillä on vielä vaikeampi käyttää ja varastointia liikaa hiilihydraatteja. Enemmän insuliinia että elimistö altistuu, vastustuskykyisempi se tulee. Ylityöt, haima vapauttaa enemmän insuliinia ja soluista tulee insuliinia. Solut yrittävät suojautua myrkyllisiä vaikutuksia korkea insuliinia.
Ne luovat vähemmän glykogeenin ja enemmän rasvaa. Tämän seurauksena insuliiniresistenssitiloissa yksilöiden saada ylimääräistä painoa. Hiilihydraatit saavat muuntaa rasvaa eivätkä energiaan. Muita haittavaikutuksia ovat väsymys, aivot "sumussa" (kyvyttömyys keskittyä, huono muisti, menetys luovuus), alhainen verensokeri (joka voi johtaa hypoglykemia), suoliston turvotus, uneliaisuus, masennus ja kohonnut verensokeri. On paljon enemmän kuin painoa vaakalaudalla, kun olet insuliiniresistenssi. Korjata ihmisille, jotka ovat insuliiniresistenssi on ruokavalio rajoitettu hiilihydraatteja.
Ydin Atkinsin dieetti on rajoitus hiilihydraattien kaikissa muodoissaan. Elintarvikkeet rajoitettu Atkinsin suunnitelma sisältää yksinkertaisia sokereita (kuten evästeitä, virvoitusjuomien ja makeisten) ja mo